Northerners бұл тәтті жидекті жақсы көреді. Маринадтарға пайдаланылады, джем дайындалады. Бір жидек бағанында өсіп келе жатқаны ғажайып. Жаздың ортасынан бастап аяғына дейін бұлтбұршақты жинаңыз. Берри-друпты диаметрі тек 1,5 см, ерекше ладан, түс, дәмі бар, олар кәріптас сияқты мөлдір.
Егер Ресей туралы айтатын болсақ, Қиыр Шығыста, Сібірде және еуропалық бөлікте бұлыңғырлық бар. Сібір морокк батпақты жерлерде өседі. Көбінесе оның көршілері: мүкжидек, ледум, сфагнум мүкі. Бұл жерлерде әрдайым кішкентайлармен кездесуге болады.
Бұлттылықтың өнімділігі шамамен 1000 кг / га құрайды. Оның жапырақтары маусым айының соңына дейін жиналады, ал тамыры - күзде ең соңғы.
Құрамы және пайдалы қасиеттері.
Құрамында ақуыз, қант, талшық, лимон және малик қышқылдары, C, A, PP, B (тұтас топ), темір, калий, фосфор, антоцианиндер, кобальт, танник және пектин заттар бар.
100 грамм C дәрумені C апельсинінің орташа көрсеткішінен 4 есе артық. Провитамин А сәбізден әлдеқайда көп. Морочка сау балаларға (әсіресе әйелдерге) ие болғысы келетін әрбір адам үшін бағалы, себебі ол табиғи токоферолдардың негізгі көзі болып табылады. Олар сәтті жүктілік пен табысты жеткізу үшін қажет.
Бұл жидектердің жүз гармонында 40 ккал энергия мәні болып табылады.
Тағам дайындау кезінде мұздатылған.
Байырғы уақыттан бері Ресейде патша корпусына бұлт берілді. Жаңа немесе ылғалды жидектер.
Ыдыс-аяқтар өте әртүрлі: джем, компот, желе, шырындар, квас, жеміс сусындар, лимонад. Bulbberries-dan тіпті алкогольдік сусындар (ликерлер мен коктейльдер) жасайды. Өте дәмді десерттер! Әсіресе джемдер мен желе ...
Буланғанның емдік қасиеттері.
Морошка адам ағзасына дәрілік қасиеттердің нақты қоймасы болып табылады. Солтүстіктен шыққандар: «Кімде-кім бұлтты жейді, ол ауруды білмейді». Бұл құнды тамақ зауыты ғана емес, сонымен қатар дәрілік өсімдік. Барлығы бар: бағалы қасиеттері, хош иістендіргіші және дәмі. Морошка тек денсаулығына кепілдік бере алмайды, сонымен қатар жұқа фигура. Ол калийге бай, осылайша асқазан-ішек жолдарының көптеген ауруларында, сондай-ақ жүрек-тамыр жүйесі жұмыс істейді. Cloudberry сипаттары да антисорбортивті, диуретикалық және антиплателетикалық агент ретінде детоксикацияға арналған металдардың (ауыр) тұздарымен улану үшін пайдаланылатын белгілі. Бұл жидек күйік және тері ауруларын емдеу үшін де қолданылады.
Cloudberry диеталық және терапевтік тамақтану кезінде өте маңызды рөл атқарады. Оның жемістері диафоретикалық, антимикробтық, тұтқыр, антиспазматикалық және гемостатикалық болып табылады. Бұл жидектер шөлдеу үшін жарамды және суық суға арналған.
Терезелер мен жапырақтар нитролитияның бір сағатында диуретик ретінде пайдаланылады. Отвар балдыры, қарапайым метаболизм, безгек, суық үшін қолданылады. Жапырақты инфузия - ішкі қан тоқтату.
Морошка сіреспе күресудің маңызды құралы (С дәрумені жоғары концентрациясына байланысты). Тері қатерлі ісігін емдеуге қалай ықпал ететіндігі туралы тіпті ақпарат бар.
Ханты мұздың жапырақтарын майдың майымен майлады, ол жараланғандарға қолданылады. Бұл аурудың босатылуын тездетеді және емдейді. Күніне кем дегенде екі рет жапырақтарды өзгерту керек. Тіпті қышымадан да көмектеседі.
Морошка косметикада.
Бұл бірегей емдік қасиеттері арқасында, бұл жидек дәрілік косметиканың ерекше компоненті болды. Bulberberry шампунай, бет және дене кремі, гельдер, көбік, сұйық сабын бөлігі деп сенімді айта аласыз.
Бұл жидек С витаминіне бай, сондықтан оны нәрлейді, сергітеді, шашты және теріні тонайды. Жоғары және төмен температуралардың теріс әсерінен теріні қорғайды. Жақсы фигураға ие болуға көмектеседі.
Құрғақ және сезімтал теріге арналған - бұл тек құтқарылу. Майлы қышқылдар, бұлыңғырлықтың құрамдас бөлігі, терінің ылғалдандырылуына, қорғаныш тосқауылын қалпына келтіруге, «тығыздық» сезімін жеңілдетуге көмектеседі.
Фитостеролдар, каротеноидтар, Е витамині ультракүлгін сәулелерден қорғайтын қартаю процесін баяулатады.
Күмбезділерге негізделген косметикалық өнімдер, дене мен бет терісін тиімді түрде қалпына келтіреді және ылғалдандырады. Соңғысы, өз кезегінде, тегіс, нәзік, серпімді және барқытты болады. Ұнтақталған тағамдарды тамақ ретінде пайдалану арқылы сіз тек шашты және тырнақтарды ғана емес, бүкіл денені күшейтесіз.
Қарсы көрсеткіштер.
Асқазанның ойық жарасы және ұлтабар ойық жарасы, гастрит мен қышқылдықтың жоғарлауы бұл тамақ өнімдерінде бұланған жидектерді жеуге кеңес бермейтін аурулар болып табылады. Шырын бауырмен, сондай-ақ белгілі бүйрек ауруларымен ішу мүмкін емес. Және, әрине, осы жидек жемісін жеке төзімсіздікпен. Нәтижесінде, кез-келген дәрі-дәрмекті қабылдаған кез-келген созылмалы аурулар болса, алдын-ала дәрігермен кеңесіңіз. Бұл дақылдардың жидектер сияқты өнімдерін қолдануға қатысты.