Қандай ингредиенттер қажет болуы мүмкін
Осы мақалада бірнеше рецептер қамтылғандықтан, белгілі бір өнім тізіміне арналған дүкенге жүгірудің мағынасы жоқ. Бұл тағамдардың негізгі ингредиенттері - көкөніс, жеміс-жидек, зәйтүн майы немесе кілегей. Арнайы бейімдеу мен дағдыларды қажет етпейді. Мұның бәрі - тоңазытқышты ашып, ондағы бар нәрсені тексеру. Төмендегі тізімнен кейбір элементтерді тапсаңыз жақсы болады:
- алма - 2 дана
- Қияр - 2 дана
- шалғам - 5-8 дана
- сәбіз - 1 дана
- қырыққабат - орташа бастың жартысы (қышқыл болуы мүмкін - 200 г)
- шабдалы (жаңа піскен немесе консервіленген) - 2-3 дана
- қызылша - 1 дана
- шие, қара қарақат, қарлыған (жаңа піскен немесе мұздатылған) - бір құс
- майонез - бірнеше үстел қасық
- кілегей немесе үйдегі қаймақ - жарты кесе
- май құюға арналған зәйтүн майы
- грек жаңғағы немесе бадам - бір құты
Біреу үшін бәрін емес, бір нәрсе сізбен бірге болуға тиіс. Қолжетімді өнімдерге негізделе отырып, көкөністер мен жемістердің дәмді салатын жылдам айналдыра аласыз. Әдетте, дайындау уақыты он бес минуттан аспайды.
Жедел салаттарға арналған рецепттер
Ең әйгілі, бірақ сәл өзгертілген «Көктем» деп аталатын салатпен бастайық. Алғашқы жаңа піскен көкөністер пайда болған кезде, біздің кестелерде қаймақ, шалғам және қияр, қаймақ немесе майонез киген киімдер пайда болады. Біздің жағдайда рецептке жасыл алма мен жаңғақтарды қосу керек. Салат 6-8 пісіруге арналған.
Мәселен, алдымен жаңа қырыққабатты кесуге болады. Орташа бастың жартысы жеткілікті. Содан кейін, кішкентай сабанмен, сынық алманың көмегімен сіз арнайы қайырмаңызды пайдалана аласыз. Ол шамамен екі жасыл алма алады.
Туралған қырыққабат пен алма үшін, кесілген орташа қияр мен сегіз редистің қосындыларын қосыңыз. Осыдан кейін біз көкөністер мен жемістерді жаңа кілегей немесе майонезбен (оны кім жақсы көреді) құйамыз. Егер сіз кремді пайдалансаңыз, салатты тұздану керек.
Енді біздің міндетіміз - бұл ингредиенттерді дұрыс араластыру. Бәрі дайын! Жалғыз ұсыныс: көкөністер кілегей немесе майонезге сіңіп кетуі үшін композицияны тоңазытқышта аздап құюды, егер сіз витаминдермен ымыртқыңыз келсе - жеңіл жеміс салатын салат.
Бұл өте қарапайым: алма, шабдалы, қайнатылған қызылша мен сәбізді текшелерге кесеміз. Туралған жаңғақты немесе бадамды қосыңыз. Қажет болса, бірнеше жидекті тастаңыз. Сіз бұл салатты кілегей немесе лимон шырынын толтыра аласыз. Тұз және бұрыш қажет емес - бұл дәмі бұзады.
Салмағын жоғалтқысы келетіндер үшін қияр салатын рецепті өте жақсы. Бұл әрекетті орындау үшін, орташа мөлшерде 2-3 қиярды ұсақтап кесіп, оларға жаңа піскен немесе сәбізден 200 г қосып, кішкентай ылғалдағы сәбізді үккіштеңіз. Бұл жеңіл және төмен калориялы салатты қаймақ немесе қаймақпен жақсырақ толтырыңыз, бірақ ешбір жағдайда майонез.
Сонымен қатар әмбебап деп атауға болатын тағы бір рецепт бар. Өйткені, бұл салат, сондай-ақ тәтті тағамдар. Әрине, ол көптеген адамдармен таныс, бірақ біз керемет дәмді жасаудың керемет технологиясын айтамыз.
Сіз бір немесе бірнеше ірі қызылша қызылша қайнатуыңыз керек, содан кейін оларды жақсылап ылғалдылығында кесіңіз. Алынған салмақта біз сығылған сарымсақты (2 дентикль) қосамыз, сосын оны майонездің бірнеше қасықымен толтырамыз. Бірақ біздің құпиясы, бұл құрамы бар, ұсақталған жаңғақ немесе қарақат жидектер керемет біріктіреді, өйткені бұл ингредиенттер белгілі бір нәзіктен дәм татады.
Біз жеңіл және дәмді салаттар дайындау үшін сізге бірнеше рецептерді ұсындық. Пісіруге кеткен уақыт жиырма минуттан аспайды. Егер сіз өз қиялыңызға сенсеңіз, сіз кейбір өзгерістерді қауіпсіз түрде жасай аласыз. Біз бұл салаттар сізді ұнататынына сенімдіміз.