- Өңделген ірімшік - 400 грамм
- Картоп - 400 грамм
- Асшаяндарды тазартқан - 400 грамм
- Кептірілген аскөк - 2 шай қасық
- Тұз - 1 шай қасық
- Сәбіз - 250 грамм
- Кептірілген ақжелкен - 2 шай қасық
Ерітілген ірімшік тұзды суда қайнаған (шамамен 2 литр). Картоп тазаланып, кішкене текшелерге кесіліп, бір табаға салыңыз. Біз 10 минут бойы пісіреміз. Сәбіз кішкене ылғалдылығында сүртіңіз. Майдағы сәбізді сәл қуырыңыз - жұмсартуға тек 3-4 минут. Картоп дайын болғанда - сорпаға сәбіз мен ас тұздықтарын қосамыз. Қайнатыңыз, қайнатыңыз. Біз тұзға барамыз. Тамақ дайындауға бір минут қалғанда, көкөністерді сорпаға қосыңыз. Өрттен алып тастаңыз, қақпақтың астында тұрып, қызмет етіңіз. Жағымды!
Қызметтер: 6-7