- Болгар бұрышы - 3 дана
- Сәбіз - 1/2 бөлік
- Селвердің тамыры - 50 грамм
- Bow - 1 дана
- Шие томаты - 6 дана
- Тауық еті - 200-250 грамм
- Зәйтүн майы - дәміне қарай
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
Барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз Алдымен, сәбіз тамырын кішкентай текшелермен кесіңіз. Содан кейін біз сәл сәбізді ұсақтаймыз. Оларды майда қуыруға арналған табада қуырыңыз. Пиязды кесеміз. Содан кейін кубиктерге жарты қызыл Болгар бұрышын кесіңіз. Содан кейін біз черри қызанақтарын тоқсанға кесеміз. Қуырылған пияз бен балдыркөк алтын қыртысқа үсілген қуыруға арналған табада, бұрыш, қызанақ және пияз қосамыз. Болгар бұрыштары жуылады, жоғарғы бөлігін қиып (мұқият жасаңыз, біз әлі де қажет). Біз тұқымдарды кесіп тастадық. Содан кейін бұрыштар қайнаған, тұзды суда ұзақ уақытқа бөлінбейді. Осы уақытта кішкене кесектерге туралған тауыққа бөлек пісірме табада қуырыңыз. Тұзды тұздалған, бұрыш және қуыру ұзақ уақыт бойы. Ол жарық түсіне бастаған кезде оны көкөністермен бір табаққа айналдырамыз. Барлық жақсы қоспалар және тез қуыру. Пісіру қағазын пісіру науасына салыңыз да, маймен майлаңыз. Peppers зат толтырады, тығыздауда. Бұрыштар бас киімдермен жабылады және жұмсақ (10-20 минут) әзірге дейін 180 градусқа дейін пеште пісіруге жіберіледі. Ас болсын!
Серверлер: 2