- Пияз - 1 дана
- Картоп - 4 дана
- Сәбіз - 1 дана
- Түсті қырыққабат - 200 грамм
- Теңіз коктейльі - 400 грамм (мұздатылған)
- Сабақтандыру - - дәміне қарай (көкөніс қоспасы)
- Су - 2 литр
- Тұз - дәміне қарай
- Бұрыш - дәміне қарай
Бастапқыда барлық көкөністерді (сәбіз, картоп, пияз) тазалаңыз, қырыққабат гүлге бөленген (егер таза болса). Барлық көкөністер кастрюльге салынып, суға құйылады. Бәрі қайнатыла бастағаннан кейін - дәмдеуіштер мен тұз қосыңыз. 30 минут бойы пісіріңіз, бәрі дайын болғаннан кейін көкөністерді бөлек табаққа салып, көкөністерден сорпаны аулақ болуыңыз керек, біз оларға әлі қажет. Көкөністерді дайындағаннан кейін қалған сорпада теңіз коктейлісін салып, шамамен 10-15 минут пісіріңіз. Біз қалдырған сәбіз, қырыққабат және картоп, пластиналарды кесіп, саламыз (садақ етеміз). Бұдан әрі табақшаларда теңіз өнімдерімен сорпаны құйыңыз. Аяқталды! Ас болсын.
Серверлер: 8