Фольгадағы балықты пісіруге арналған рецепт Фуршетке арналған фуршет пен порцияда бөліктерге қызмет ету үшін, көкөністермен фольгада пісірілген хекке арналған бұл рецепт өте жақсы. Бұл тағамның басты артықшылығы, мысалы, фольгада дайындалған кез келген басқа сияқты, - тағамды дайындаудың ыңғайлығы және тағам дайындау процесіне минималды тікелей қатысу қажеттілігі. Бұған қоса, әрқайсысыңыз үшін жеткілікті екеніне әрдайым сенімді боласыз, себебі алдын-ала қажетті порцияларды есептеп, дайындауға болады. Сиыр еті бар жемістерді керемет шырынды, жұмсақ, нәзік және хош иістендіреді, өйткені фольга пісірілетін бөліктерді құрғатпайды және көкөністерден шыққан шырын буланбайды, бірақ балықты жуады. Егер тағамның калориясын азайтуды қаласаңыз, онда туралған көкөністер балыққа шикізат түрінде қойылады. Бұл нұсқада, кальяндық диетадағы адамдарға арналған, хек филесі көкөністермен жақсы, бірақ өте дәмді және әртүрлі жеуге келеді. Осы принцип бойынша сіз кез-келген басқа ақ балықты дайындауға және пісіруге болады, бірақ егер сіз поллок пен басқа да құрғақ сортты фитингтерді қолдансаңыз, қуырылған көкөністерді майдың қаймағы аз мөлшерде тарату керек.
Құрамы:- Фиді 1000 г гек
- Сәбіз 2 дана.
- Пияз 1 дана.
- Қызанақтар 3 дана.
- Лимон 0,5 дана.
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 2 ас қасық. л.
- Бұрыш қара жер 3 шымшу
- Тұз 3 шымшу
- 1-ші қадам Мұздатылған балық үшін мұздатылған хек филесі - сәбіз, пияз, қызанақ, лимон шырыны, өсімдік майы мен дәмдеуіштер сияқты жақсы таңдау.
- 2-қадам тазалау және кесу үшін пияз қосылған сәбіз.
- 3-қадам Қуыруға арналған табада 2 ас қасықты алдын ала қыздырыңыз. Өсімдік майы және пияз ашық болғанша көкөністерді қуырыңыз.
- 4-қадам Қызанақты жуыңыз және оларды шеңберлерге кесіңіз.
- 5-ші қадам. Бұршақсыз балық сиырлары, жуу және кесектерге кесу. Әрбір бөлік фольгаға салынып, бұрыш, тұз себілген және лимон шырынын себіңіз.
- 6-қадам Балыққа 1-2 ас қасық қойыңыз. қуырылған көкөністер.
- 7-қадам. Томаттың 1-2 топтамасын үстіне қойыңыз.
- 8-қадам Фольганы мұқият орап, пісірме табаққа салыңыз.
- 9-қадам Алдын ала қыздырылған пеште 25 минут бойы 180 ° C дейін пісіріңіз. Көкөністермен немесе пісірілген картоппен жұмыс істеңіз.