- Жүгері - 2 2/3 куб
- ұнтақталған ұн - 2 1/4 кесе
- пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- сода - 1/2 шай қасық
- тұз - 1/2 шай қасық
- жұмсарылған сары май - 3/4 кесе
- қант - 1 кесе
- жұмыртқа - 2 дана
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық
- сүт - 2 дана. қасықтар
- жаңғақтар - 1 1/2 кесе
- марашины шие - 1/3 куб
- марашины шие - 18 дана
1. Жүгері ұнтағын ірі қалдықтар мен дәнекерлеуге дейін қиып тастаңыз. Жаңғақтарды шайнау. 2. 1/3 кесе жасау үшін нәзік марашино шиеін кесіңіз. Қалған 10 шие жарты немесе тоқсан сайын кесіліп, безендіруге арналған. 3. Үлкен ыдысқа, ұнтақтауға, содаға, тұзға ұнды біріктіріп, бір жағына қойыңыз. Орташа ыдыста жұмсартылған сары май мен қантты шайқаңыз. Жұмыртқаны қосып, мұқият ұрып алыңыз. Сүт пен ваниль сығындысын қосып, шайқаңыз. 5. Еден қосылған құрғақ ингредиенттерді жаңғақ және майдалап туралған шие қосып, жақсылап араластырыңыз. 6. Қамырдан шарларды қалыптастыру үшін балмұздақ немесе ас қасықтан жасалған кішкене шошқаны пайдаланыңыз. Ұнтақталған жүгері қылшықтарына шарларды жинаңыз. 7. Шарларды пергамент қағазымен қапталған пісіру парағына салып, шамамен 5 бөлікке бөліңіз. Кукилерді марашино шиеінің жарты немесе төрттен бастап безендіріңіз. Пеште печенье қуырғанша 12 минут ішінде 190 градусқа пісіріңіз. Егер үлкен cookie файлыңыз болса, сізге 15 минуттай уақыт қажет болады.
Қызметтер: 10