- ұн - 1 1/2 шыныаяқ
- қант - 3/4 шыны
- сода - 1 шай қасық
- тұз - 1/2 шай қасық
- 1/2 шай қасық жердің даршын
- ground nutmeg - 1/4 шай қасық
- үлкен жұмыртқа - 1 дана
- өсімдік майы - 1/2 кесе
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық
- үгітілген лимон қабығы - 1 шай қасық
- жаңа піскен лимон шырыны - 1-ші ст. қасық
- шырын қосылған піскен алмұрт - 1 1/2 стакан (шамамен 2 алмұрт)
- грек жаңғағы - 1 стақан
- жаңа піскен жусан - 1 кесе
1. Аршылған алмұртты сорғызыңыз. Үлкен туралған жаңғақ. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Нан табасын маймен майлап, бір жағына қойыңыз. 2. Ұн, қант, сода, тұз, даршын және мускат жаңғағын бірге кішкене ыдыста араластырыңыз. Үлкен ыдыста жұмыртқаны, өсімдік майы, ваниль сығындысы, лимон дәмі, лимон шырыны және үгітілген алмұрт ұрады. 3. Ұн қоспасын жұмыртқа қоспасына қосып, араластырыңыз. 4. Жаңғақ пен мүкжидек қосып, абайлап араластырыңыз. 5. Қамырды дайындалған нан пішініне салып, пеште 1 сағат 15 минуттан 1 сағат 20 минутқа дейін ортаға салынған тіс тазартқышы таза болмайды. 6. Пісірілген нан 5-10 минут бойы стендте салқын болсын, одан кейін қалыптан шығарып, кесу алдында толығымен суытыңыз.
Қызметтер: 10-12