- Моззарелла - 200 грамм
- Қызанақ - 4 дана
- Авокадо - 2 дана
- Базил - 2 пышақ (кептірілген насыбайгүлден дәмдеу)
- Лимон шырыны - 2 шай қасық
- Песто тұздығы - 2 шай қасық
- Балсамикалық сірке суы - 1 шай қасық
- Жүзім майы - 1-ші. қасық
- Сарымсақ - 2 тіс
- Жасылдандыру - 1 дана
- Қант - 1 шөкім
- Тұз - 1 шөкім (дәміне қарай)
Моззарелла пакеттен шығады, артық сұйықтықты ағызып, орташа кесектерге кесіп, плитаға таратады. Қызанақты жуып, оларды моззарелла жанына қарай кесіңіз. Авокадо таза, тасты алып тастап, тілімдерге кесіңіз. Лимон шырынын себіңіз де, ол қараңғыланбауы үшін себіңіз. Томат пен моззарелла жанында орналасыңыз. Кептірілген насыбайгүлдің үстіне себіңіз. Тұздыққа арналған: екі сарымсақ түйірін пісіріп, оны сарымсақпен сындырыңыз. Алынған масса арнайы ыдысқа қойылады. Сол тағамға көк, песто тұздығы, бальзамдық тұздық, жүзім тұқымының майы, 1 шай қасық лимон шырыны, қант, тұз салыңыз. Барлық ингредиенттерді блендермен тегіс етіп араластырыңыз. Оларды 15 минут бойы салмай тұрып, иістерді араластырыңыз. Сорпа тағамдарға құйыңыз. Жасылдандыруға арналған гарнир және ақ ақ шараппен жұмыс істеңіз.
Қызметтер: 1-2