- май - 2 дана. қасықтар
- алма, қабығы аршылып, 4 бөлікке туралған - 1,5 кг
- алма сидрі - 3 кесе
- лимон, шырын - 1/2 бөлік
- лимон қабығы - 1 шай қасық
- 1/2 шай қасық жердің даршын
Кәстрөлде орташа жоғары температурада сары май ериді және алма қосыңыз. 5 минут алма пісіріңіз. Сидр қосып, қайнатыңыз, қыздырыңыз және шамамен 30 минут қайнатыңыз. Пешті 120 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісірілген алмадан картоп пюресі жасау үшін басыңыз. Лимон шырынын, лимон дәмін және даршын қосыңыз. Тегіс дейін блендерде езбе араластырыңыз. Қоспаны пісірме табаққа салыңыз. Қоспасы қалыңдатылғанға дейін шамамен 3-тен 3-½ сағатқа дейін араластырып, пеште пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында суытыңыз. Apple кептелісін тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерде 5 күнге дейін сақтауға болады.
Қызметтер: 6