Ковердің дәмі (Киев)

Ыстық шаймен бірге мүйізділерден алынған қайнатпа температура деңгейін төмендетуге көмектеседі, астықтан құтылу Ингредиенттер:

• лимон - 1 кг
• қант - 500 грамм
• су - 0,5 кесе
• лимон қабығы - 5 грамм
• даршын - 10 грамм (таяқ)
• қошқыл - 3 дана

Нұсқаулық

Ыстық шәймен бірге кокстаудан жинақтап кету температураны төмендетуге, жөтел мен суықтан тазартуға көмектеседі. Құлпынай кептірілген қуырылған құс етіне, ойынға, қой етіне, сиыр етіне және бұзау үшін жақсы. Дайындау: котлетті қырқаңыз, ыдысқа салып, қайнаған суға құйыңыз. Оны бірден сұйылтқышқа төгіп тастаңыз. Бұл əзірлеу алдында белгілі бір иісті жəне ащы дәмді жою үшін қажет. Ковшені джемге құйып, қант, судың жартысы, даршын, қалампыр мен лимон дәмін қосыңыз. Дайын болғанға дейін пісіріңіз. Кептелісті ыдысқа құйыңыз, салқындатыңыз, содан кейін шыны банкке құйыңыз және жабыңыз. Кептелуді салқын, құрғақ жерде сақтаңыз.

Серверлер: 4