Томат пен Фета ірімшігі бар грек тілінде омлет
2 бөлік
Дайындық: 10 минут
Рецептді дайындау: 4-6 минут
Уақыт басылса, омлетті емес, әдеттегідей жұмыртқа пісіретін жұмыртқаларды емес, жиі жұмыртқаны спатула немесе ағаш қасықпен араластырады. Жұмыртқа - жоғары сапалы ақуыздың керемет көзі, оның 4 г бір жұмыртқаның ақшасында бар. Қуыруға арналған зәйтүн майы; 6 ірі жұмыртқа протеині; 1/2 шай қасық кептірілген орегано; 1/2 шыныаяқ піскен қызанақ; 1/2 кесе жасыл паприка, кептірілген; 2 ас қасық. қасық Фета ірімшігі; тұз және қара бұрыш.
Рецептді дайындау:
Зәйтүн майымен үлкен жабыспайтын пешке себіңіз және оны орташа температурада қыздырыңыз. Жұмыртқаның ағыны орегано бар. Қоспаны қуыру табаға құю және 3-5 минут (ақуыздар толығымен қуырылғанша) пісіріңіз, көбінесе омлетті көтеріп, қуырылған табаны түбіне дейін шикі протеинге айналдырыңыз. Омлет қызанақтарының, паприка мен фета ірімшігінің жартысын салыңыз. Шпатлинді пайдаланып, көкөністер мен ірімшікті жартылай омлетпен жабыңыз. Тұз және бұрыш дәміне қарай дәмдеңіз, омлетті 2 бөлікке бөліп, қызмет етіңіз. Бір бөліктің тағамдық құндылығы (1/2 омлет): 30% май (3.6 г, 2 г қаныққан май), 20% көмірсу (5 г), 50% протеин (14 г), 1 г талшығы, 97 мг кальций, 1 мг темір, 347 мг натрий, 109 ккал.
Асшаяндарды және күнжіт майын қолданатын квино салаты
4 порция
Дайындық: 10 минут
Рецептді дайындау: 10 минут
Квиноа ақуызға бай және барлық маңызды аминқышқылдары бар жалғыз тұтас дәндер. 1 кесе шикі quinoa; 450 г орташа дайындалған ас тұздықтары; 1 сары немесе қызыл тәтті бұрыш, аршылған және текшелерге кесілген; 3 ас қасық. ұсақталған кориандрдің қасықтары; 2 ұсақ кесілген жасыл пияз; 2 ас қасық. күріш шарап сірке қасықтар; 1 ас қасық. күнжіт майының қасық; тұз және қара бұрыш.
Рецептді дайындау:
Орташа кәстрөлде хвинеяны екі стакан су құйып, қатты отқа салып, қайнатыңыз. Ыстықты азайтыңыз, қақпақты жабыңыз да, барлық сұйықтық сіңірілмегенше 10 минут бойы пісіріңіз және круп ашық болмайды. Ыстықтан шығарып, келесі ингредиенттермен араластырыңыз. Тұз және қара бұрыш дәміне қарай дәмдеңіз. Тұтынылатын тамақтану құндылығы: 1% қаныққан майдың (6 г, 1 г қаныққан майы), 44% көмірсу (31 г), 35% ақуыз (25 г) 4 г талшық, 40 мг кальций, 3 мг темір, 199 мг натрий, 281 ккал.
Карри, қоңыр күріш және жасыл бұршақ қосылған тауық
4 порция
Дайындық: 10 минут
Рецептді дайындау: 15 минут
Тауық еті бағалы құнарлы ақуыздың керемет көзі, талшықтарға бай B күрішті және В дәрумендері бар, ал қаймақта сүйек тінін нығайтатын кальций бар. 2 шай қасық зәйтүн майы; 1/2 шай қасық пияз; Экструдталған сарымсақ 2 түйір; 1h. ұсақ туралған жаңа зімбір қасық; Сүйектер мен қабығы жоқ 450 г тауық сүті, 2,5 см мөлшерінде кесілген; 2 шай қасық ұнтағы; 1/2 шай қасық кофе кориандр; 1/2 шай қасық тұз; 1/4 шай қасық қара бұрыш; 1 шыныаяқ етілмеген тауық сорпасы; 2 кесе шикі қоңыр күріш; 1 кесе мұздатылған жасыл бұршақ; 1/2 кесе майсыз май қаймағы; 2 ас қасық. туралған жасыл пияздың қасықтары.
Рецептді дайындау:
Үлкен жабыспайтын таяқшада майды орташа температурада қыздырыңыз. 2 минут пияз, сарымсақ, зімбір мен қуыру пісіріңіз. Ет пен қуырманы барлық жағынан қайнатылғанша шамамен 3 минут қосыңыз. Карри, кориандр, тұз және қара бұрыш қосып, жақсылап араластырыңыз. Тауық сорпасын қосып, қайнатыңыз. Ыстықты азайтып, 10 минут пісіріңіз - тауық дайын болғанға дейін. Сонымен қатар орта кастрюльде 2 кесе суды қайнатыңыз. Күрішті құйып, 8 минут қайнатыңыз. Жасыл бұршақты қосып, барлық сұйықтық жұтып қоймайынша, тағы 2 минут бойы пісіріп, пісіріңіз. Тауықты отты алып, қаймақ пен пиязбен араластырыңыз. Бұршақпен күріштің үстіне қою арқылы қызмет етіңіз. Тамақтандыруға арналған тағамдық құндылығы (бір стақан ет қоспасы, бұршақпен күріштің үштен екісі): 16% май (7 г, 1 г қаныққан майлар), 48% көмірсулар (48 г), 36% ақуыз (36 г), 4 г , 73 мг кальций, 2 мг темір, 502 мг натрий, 399 ккал.
Неге өте қатал диеталар сәтсіздікке ұшырайды?
Қысқаша айтқанда, тамақтанбауға негізделген диета ағзаға пайда әкеле алмайды, жаңалықтарда калориялардың күрт азаюы жиі диуретикалық әсер етеді. Бұл дегеніміз, өлшегенде килограммдардың бастапқы азаюы май жоғалтудың нәтижесі емес, тек дене жоғалтқан сұйықтық. Егер күніне шамамен 1200-ден аз калория алсаңыз (яғни, барлық дене жүйелерінің жұмысын қолдау үшін көптеген әйелдердің ең төменгі мөлшерінен аз болса), майлы емес, бұлшықет массасын қолданасыз. Егер тыныс алу функциясын және барлық мүшелерді (калория саны өзгеріп отырады, бірақ күніне 900-ге жуық) ұстап қалу үшін қажетті калориядан аз мөлшерде жесе, сіздің денеңіздің аштыққа ұшырауы мүмкін; соның салдарынан ол өзінің құнды энергетикалық қорларының бір тамшысына (майға) қатыспайды. Зардап шеккен диеталардың басқа да кемшіліктері - энергия жетіспеушілігі, кедей ұйқысыздық, үнемі аштық және шамадан тыс тітіркену. Тұтастай алғанда, диетаны қатаң қадағалайтын болсаңыз, калорияларды пайдалануды шектейтін болсаңыз, сіздің эмоционалдық күйіңіз де жағымды болмайды, диетологтар түсіндіреді.