Қаймақ рецептісі
Осындай дайындалған десерт өте нәзік және әуе.
Қажетті өнімдер тізімі:
- тауық жұмыртқасы - 2 дана.
- қаймақ - 1 стақан
- жарма - 1 шыны.
- қант - 2/3 кесе
- сода - 1 шай қасық.
- тұз - 0,5 шай қасық.
- сарымай
- нанның сынықтары
Маннақты дайындаймыз:
- Таза қырыққабатты дайындаңыз, онда қаймақ пен манго қойыңыз, ингредиенттерді араластырыңыз және 40-50 мин қалдырыңыз.
- Жұмыртқалар, араластырғышпен тұз және қант қамысы. Екі массаны бір контейнерге қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Пешті 190 ° C температурада қосыңыз.
- Пісіруге, науаға немесе басқа да пішінді пісіріп, майлаңыз және жұқа печенье қабатына себіңіз де, қасықты бетімен тегістеп, қамырды құйыңыз.
- Маникюрді пешке қойып, жарты сағат бойы пісіріп, құрғақ матчпен немесе тіс сабағымен дайындықты тексеріңіз.
Манник «Масенка»
Бұл рецепт жарма пирогының болуы іс жүзінде сезілмейтін жұмсақ, жұмсақ қамырды алуға көмектеседі.
Сізге қажет:
- манга - 2/3 кесе
- түйіршіктелген қант - 0,5 кесе
- сүт - 300 г
- тауық жұмыртқасы - 4 дана.
- ванилин немесе ванильді қант
- какао ұнтағы - 2-3 ас қасық
- тұз - 0,5 шай қасық.
- нан пісіру үшін нан пісірілген
Дайындау әдісі:
- 2 таза және құрғақ ыдысты алыңыз, жұмыртқаның ағындарын бір-біріне, екіншісіне сарысын салып қойыңыз.
- Ыстықтар біркелкі жеңіл масса пайда болғанға дейін қантпен сүртіңіз. Ақшаны араластырғышпен қатты көбіктендіріңіз.
- Сары құтыдағы контейнерде манго, ваниль қосып, ингредиенттерді араластырыңыз.
- Белсенді ақуызды біріктіріп, қасықпен қамырды ақырын илеңіз, төменнен жоғары қозғалысты басқарады.
- Алынған құрамы екі бөлікке бөліп, біреуіне бір какао ұнтағы қосып, тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз.
- Пешті 180 ° C дейін қыздырыңыз.
- Майлы маймен таза, құрғақ пішінді тазартып, нан үгіндісімен себіңіз.
- Қамырды қасықпен пісіру науасына салып, қараңғы бөлменің салмағын ауыстырыңыз.
- 35-40 минут пісірілетін маникюрді орнатыңыз.
- Осы уақыттан кейін, пештен десертті алып, сүті бар суға салып, сұйықтық толығымен сіңгенше 5-8 минутқа пешке қайтарыңыз.
- Дайындалған тағамды дайындаңыз, оны қалыптан алып тастаңыз және бөліктерге кесіңіз.
Манналық асқабақ
Бұл рецепт сіздің қонақтарыңыз бен отбасыңыздың мүшелерін ешкімді бей-жай қалдырмайды. Оның шырынды дәмі мен корицаның дәмі әдеттегі шайға Рождество мерекесін атап өтуге әкеледі.
Өнім тізімі:
- айран - 1 стақан
- жарма - 1,5 шыныаяқ
- асқабақ үгітілген - 2 кесе
- сода - 0,5 шай қасық.
- түйіршіктелген қант - 1,3 кесе
- апельсин - 1 дана.
- лимон - жартысы
- даршын
Әдеттегі рецепт:
- Ыдысқа салып, кефирді құйып, сода құйыңыз. Қуырылған асқабақтың контейнерін, 0,5 кесе қант пен ұнтақты қосып, барлығын мұқият араластырыңыз.
- Қоспаны 30 минут тұрып қалдырыңыз, осы уақытта, пешті 180 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз және оны майлап, дайындаңыз.
- Алынған қамырды пісірме табаға құйып, 30-40 минут пешке салыңыз.
- Дегенмен, сиропты сіңдіруге дайындаңыз. Қызғылт сары шырын кішкентай кастрюльге құйыңыз, оған 1 ас қасық қосыңыз. сығылған лимон шырыны, қалған қант және дәміне қарай аз даршын. Пешке сұйықтықты қайнатыңыз.
- Пештен ыстық пирарды алыңыз және алынған сиропты құйыңыз. Шамамен жарты сағаттан кейін ол толығымен сіңіріледі, содан кейін адамға үстелге қызмет етуге болады.
Бұл ғажайып, шырынды және жұмсақ десертті көретін барлық адамдар оны бағалайды. Жақсы шай алыңыз!