- Соррел - 300 грамм
- Қияр - 2 дана
- Жұмыртқа - 2 дана
- Шалғам - 100 грамм
- Қаймақ - 1 стақан
- Су - 2 литр
- Аскөк - 100 грамм
Үйде қышқылдан суық суды дайындау үшін көп тақтай тұруға тура келеді. Ол үстел үстінде салқын түрде қызмет етеді, бұл сізге ыстық жаз күндерінде қажет, сонымен қатар ол керемет жаңартылады, витаминдердің көптігі арқасында денсаулықты жақсартады, және тұтастай алғанда бұл дәмді және үнемді тағам, тіпті тез дайындау. Сіз мұны жақсы көресіз :) Қуырылғаннан суық сорпаға арналған рецепт: 1. Ең алдымен, біз барлық көкөністерді мұқият жуамыз, және біз де шалғам тамырын кесеміз. 2. Енді пешке орташа температураға арналған екі ыдыс салып қойыңыз - біреу жұмыртқаны салып, екіншісінде, 2 литр суды саламыз, бұл суық үшін негіз болады. 3. Нәзік кесілген қымыздықты және үлкен кастрөлге тастаңыз. Біз 5 минутты белгілеп, осы сәтте қайнатамыз, судың жасылға айналуы керек. Уақыт біткеннен кейін, біз жылудан шығарып, суыту үшін кетеміз. 4. Сонымен қатар, қалған көкөністерді қалағаныңызша кесіңіз - брузочками, текшелер немесе кружкалар және аскөк ұсақ шикуэм. 5. Енді жұмыртқаны шағын текшелерге кесіңіз. 6. Барлық кесілген элементтер дәміне қарай германдық сорпаға лақтырылады, жақсылап араластырылады, тұз бен бұрыш қосады. Біз оны толығымен суығанша қалдырамыз. 7. Суық суығаннан кейін қаймақты араластырып, оны жақсы араластырып, тоңазытқышқа 20 минуттай жібереміз. 20 минут күтпегенім анық, барлығы дерлік тамақтанған болатын. Сізге рецептті ұнататынына сенемін;)
Қызметтер: 6