Апельсин шырынын үстінде омлет Омлет апельсиннің жеңіл хош иісі бар нәзік, нәзік болады. Оны аз мөлшерде дайындауға ыңғайлы. Пісіру кезінде жұмыртқаның массасы көтеріле бастағанын ескере отырып, пішінді сыйымдылықтың жартысын немесе үштен екі бөлігіндегі жапқыш массаны құйыңыз. Қажет болса, ұсақталған дәмді омлетке қосуға болады. Сіз сәл ұсақ туралған көк қосуға болады. Бұдан кейін омлетті жарқырата түседі. Бірақ егер сіз оны балаңызға дайындасаңыз, онда көк пен дәмдеуіштерді қоспаңыз.
Құрамы:- Жұмыртқа тауық 3 дана.
- Қызғылт сары 1 дана.
- Тұз 3 шымшу
- 1-ші қадам Омлетті дайындау үшін жұмыртқаны, апельсинді, шырынды жарты қызғылт сары, тұзды қажет етеді.
- 2-қадам Апельсинді жақсылап жуып, құрғатыңыз. Қабыршақты жарты қызғылт сары түстен алып тастаңыз. Шырынды сығып алыңыз. Шырындарды дәмдеумен араластырыңыз.
- 3-қадам Жұмыртқаны миксермен шайқаңыз.
- 4-қадам Жұмыртқа қоспасында жұмыртқа, тұз қосылған апельсин шырынын қосыңыз. Жалғастыра беріңіз.
- 5-қадам Алынған массаны қалыпқа құйыңыз. Бумен пісіргішке 25 минут салып қойыңыз.
- 6-қадам Таңғы асқа омлетті беріңіз.