- Қызыл балықтан жасалған стейктер - 1 дана
- Соя соусы - 40 миллилитр
- Қара бұрыш - - дәміне қарай
- Үлкен тұз теңізі - дәміне қарай
- Шие қызанақтары - 5 дана
- Салат жапырақтары - 2 дана
Ең аз ингредиенттер - бұл тағамды ұнатамын. Баяқ соя соусы, тұз және бұрыш қоспасында маринадталады. Тұздар көп емес - соя тұздығы, себебі ол тұзды. Минутты 20-30 минут қалдырыңыз. Шие қызанағы жартысында кесіліп, қайнатылған майда шұңқырмен қуырылады. 1 минут қайнатыңыз, сүйікті дәмдеуіштеріңізді қосыңыз және қуыру табағынан алып тастаңыз - бұл стейкке арналған жағы тағам болады. Қызанақ жай ғана қуырылған, сол табада, стейктерді тастаңыз. Тағы бір рет қырыққабаттың пайда болуына дейін - бір жаққа 1-2 минуттай мұқият бұрыш және қуырыңыз. Басқа жағын тағы 1-2 минут қуырыңыз. Стейк басты нәрсе - шамадан тыс емес, әйтпесе бұл резеңке болады. Бөтелкеге жылы қызанақпен және салатпен бірден қызмет етіңіз. Ас болсын!
Қызметтер: 1-2