Мейіз қосылған құймақ Бұл құймақ пайдалы және дәмді - таңғы ас үшін не жақсы болар еді! Құймақ сұлы ұнынан дайындалады, ол оңай араластырылған сұлы үлпектерін араластырғыштың немесе кофе тартқыштың ыдысында. Бумен пісірілген мейіз, жұмсақ және тәтті, бұл құймақ балаларға да, ересектерге де ұнайды! Қаймақпен, хош иісті күшті шайдың кесеіне қызмет етіңіз - және күні қойылды!
Құрамы:- Бидай ұны 1 ас қасық.
- Сұлы ұнтағы 160 г
- Жұмыртқа тауық еті 1 дана.
- Қант 3 ас қасық. л.
- Суда 0,5 шай қасық.
- Тұз 1 шөкім
- Ашытқы 2 г
- Кефир 250 мл
- Күнбағыс майына 80 мл
- 1-ші қадам Мейізмен сұлы өсіру үшін бізге сұлы ұн, бидай ұны, жұмыртқа, қант, сода, тұз, мейіз, кефир, тазартылған күнбағыс майы қажет.
- 2-қадам Мейізді қайнаған суға құйыңыз.
- 3-қадам Сұлы ұн, бидай ұны, қант, тұз, сода.
- 4-қадам Ылғалмен араластырыңыз және құрғақ ингредиенттермен жұмыртқаны сабаңыз.
- 5-қадам. Бұдан кейін кефирді тазартылған күнбағыс майынан 30 мл құйыңыз. Қамырды ешқандай түйіршіктер жоқ етіп араластырыңыз.
- 6-қадам Мейіз суды ағызып, қамырға қосыңыз.
- 7-қадам Біркелкі қаймақ алынғанға дейін уқалаңыз. Егер сіз тым қалың қамырды алсаңыз, сұйықтық болса, кішкене айранға құйыңыз - бидай ұнын қосыңыз.
- 8-қадам Тазартылған күнбағыс майына арналған қуырғышты әдеттегідей ыстық табаға салыңыз. Қызмет көрсетіңіз, қаймақты суарып, мейізбен себіңіз, десерт үшін, жақсырақ жылы.