- ұн - 300 грамм
- қант - 300 грамм
- жұмыртқа - 3 дана
- сүт - 3 кесе
- күнбағыс майы - 3 кесе
- қант - 100 грамм (безендіру)
- лимон - 3 дана
- пісіру ұнтағы - 1 дана (қап)
1. Қантпен жұмыртқаның сарысын сығып, сүт қосып, жақсылап араластырыңыз. Ұнды қосып, үнемі араластырып, өсімдік майын құйыңыз. Араластырыңыз. 2. Жұмыртқаның ағындарын бір-бірінен ұстаңыз және бұрын алынған массада біріктіріңіз. Содан кейін жұмыртқаны 3 лимонмен алып тастаңыз. Қамырды қосып, қосыңыз. Тұз (1 шөкім) және тегіс болғанша араластырыңыз. 3. Маймен май жағып, ұн тамағының қағазымен себіңіз. Пісірме табаққа салыңыз. Қамырды құйып, алдын ала қыздырылған пеште (160С) 40 минутқа пісіріңіз. 4. Лимон сироптары: Орташа кастрюльге лимон шырынын сығып, 100 г қант қосыңыз. Қант қаншама ерігенше күтіңіз (ең баяу отта). Тортты пешке біраз уақыт тұрып қалдыруға дайын. Содан кейін оны ыдысқа салыңыз. Тортты лимон сиропымен толтырыңыз (жоғарыдан құйыңыз).
Серверлер: 4