Тұздалған жеміс салаты Дәрігерлер басқа өнімдермен қауынды жеуге кеңес бермейді, тек жеке-жеке. Бірақ біз әрдайым денсаулығы мен әл-ауқаты туралы ойлай бермейміз, сондықтан бұл жүйке бұзылудан алыс емес. Әсіресе, егер сіз барлық «мүмкін емес», «ұсынылмаған» және «зиянды» топтаманы жинаған болсаңыз, онда біз тек сұлы, кисель және кебекті жейміз. Біздің сайтымызға дәмді тамақты ұнататындар, өздері де, келушілерге таныс адамдар да ұнатады, әрдайым жаңа, түпнұсқалық нәрсе жасауға тырысатын туыстар. Бұл «жаңа және түпнұсқа» бүгінгі күні шабдалы, қияр және маринадталған имбир қосылған қауын салаты болады. Комбинация қалыпты емес, бірақ бұл салаттың сұлулығы. Ол жеміс-жидек де, көкөніс да деп атауға болмайды - бұл таңдалған қауындың пісіп-жетілуіне байланысты өзгеретін жаздың және күннің шырынды, жарқын, сергітетін дәмі. Хабаршыға деген сүйіспеншілік - піскен қауынды қалай таңдауға болатынын біліңіз. Мұны істеу үшін бұтақты қараңыз: піскен қауындарда қалың, ал қарама-қарсы жақтың қабы саусағыңызбен басылады. Бірақ дәмді қауынды таңдаудың ең сенімді жолы - оны сығу. Татымдық және тәтті иістер өте дәмді. Ал қауынның салаты тамаша болады.
Құрамы:- Қауын 500 г.
- Шабдалы 3 дана.
- Қияр 1 дана.
- Зімбір 20 г маринадталған
- Күнбағыс майын тазартылған май 1 ас қасық. л.
- Тұз 1 шөкім
- 1-ші қадам. Қауын салат дайындау үшін, жақсы піскен және тәтті, сондай-ақ орташа қияр, 2-3 піскен шабдалы, маринадталған имбирь және өсімдік майы алуға болады.
- 2-қадам Қауынды жуу, тұқым мен қабыстан тазарту, содан кейін оны үлкен кесіңіз.
- 3-қадам Қиярды, қабығы мен кесілген қауынды жуыңыз.
- 4-қадам Шабдалы, жуу, қабығы және кесу.
- 5-қадам Маринадталған зімбірді тартқаңыз, шамамен 2 ас қасық туралған інжірден алынған.
- 6-қадам Қауын, қияр, шабдалы мен маринадталған имбирьді біріктіріп, 1-2 ас қасық өсімдік майын қосыңыз.
- 7-қадам Салатты жақсы араластырыңыз, дәміне қарай тұз қосыңыз.