- Қант - 350 грамм
- Манго - 500 грамм
- Қауын - 300 грамм
- Лимон - 1 дана
- Дәмқайнатқыш - 1 дана
Манго мен қауын таза және кішкентай текшелерге кесіңіз. Біз олардың қантымен және бір лимон шырынынан ұйықтап кеттік. Сығылған лимон тастамайды - бұл әлі де пайдалы. Жемістерге корицаның таяқшасын салып, оны 3-4 сағатқа тоңазытқышқа жібереміз. Содан кейін жеміс-жидектен даршын алу үшін біз оны тастаймыз. Контейнердің барлық мазмұны - жеміс шырынымен бірге - кастрөлге қойылады. Содан кейін біз 5-6 бөлікке кесілген сығылған лимон қоямыз. Қайнауға әкеліңіз, содан кейін орташа температурада тағы 20 минут пісіріңіз. Содан кейін кастрюльді салқындатып, түнде тоңазытқышқа қойыңыз. Келесі күні біз табаның мазмұнын қыздырамыз (бірақ қайнатпаңыз), біз сығылған лимонды лақтырамыз, ал қалғандарын блендермен сүртеміз. Алынған пюре 30 минут пісірілген, банкаларға құйылып, тоңазытқышқа салынады. Тоңазытқышта ол қалыңдатады және кептелістің консистенциясына ие болады.
Серверлер: 8-10