- жасыл алма - 3 дана
- крахмал - 100 грамм
- қант - 250 грамм (карамельге арналған ингредиенттер)
- жүгері май - 2 дана. қасықтар
- су - 100 миллилитр
- Сезам - 100 грамм
- ұн - 120 грамм (кларет :)
- жұмыртқа - 1 дана
- су - 100 миллилитр
- крахмал - 3 ст. қасықтар
- жүгері майы - 1-ші. қасық
Қабырғаны алма алыңыз, өзегін алыңыз және үлкен кесектерге кесіңіз. Дайындау: 1 жұмыртқа ұсақтауға, май қосып, үнемі араластыра отырып, су құйыңыз, содан кейін крахмалды қосып, мұқият араластырыңыз. Крахмалдағы алма орамының бөліктері, содан кейін баттерге батырылады. Терең қуыру. Карамельді дайындау: Қуыруға арналған табаға май құйыңыз, қант қосып, 100 мл суды құйыңыз, карамельденгенге дейін араластырыңыз. Күнжіт тұқымдарымен себіңіз және жақсылап араластырыңыз. Қуырғыштан алма алыңыз, оларды қуырғыш табаға салып, карамельмен бірге қуырыңыз. Пластиналарды жіберіп, лимон шырынын қосыңыз.
Қызметтер: 5