- сүт - 250 миллилитр
- ұнтақ қант - 50 грамм
- Ванильді қант - 10 грамм
- ұн - 500 грамм
- Май - 50 грамм
- жұмыртқа - 2 дана
- Ашытқы - 20 грамм
- тұз - 1 шөкім
- джем - 100 грамм
Жылы сүт, ұнтақ қант 50 г және ванильді қант 10 г араластырыңыз. Тостағанға бөлек қойыңыз: 500 г ұн, 50 г сары май, 2 жұмыртқа, ашытқы 20 г және тұз 1 шөкім. Баяу жылдамдықта илеуді бастаңыз, сүт қоспасын жіңішке бұрышпен құйыңыз. Қамыр тегіс және біркелкі араластырылғанша 5 минут бойы илеуді жалғастырыңыз. Тостағанды жабыңыз және 2 сағатқа көтерілу үшін жылы жерде қалдырыңыз. Содан кейін қалыңдығы 1 см қалыңды өткізіп, 7 см диаметрі бар шеңберлерді кесіңіз Кептелісті ортасына қойып, пиязды соқыр етіп қойыңыз. Данк дәрумендер, қақпақты жабыңыз және шамамен бір сағат бойы көтерілуге қалдырыңыз. Екi жақтан алтын қоңыр түсiп болғанға дейiн бәліштерді қуырыңыз. Кішкене қант ұнтағын үстіне себіңіз.
Қызметтер: 15