- Ұн - 1 шыны
- Май - 100 грамм
- Тұз - 1 шай қасық
- Жұмыртқа - 3 дана
- Су - 200 миллилитр
- Конденсацияланған сүт - 500 грамм (толтыру)
- Жеңіл мейіз - 100 грамм (салқындату)
- Жаңғақ - 150 грамм (салқындату)
- Какао ұнтағы - 2 шай қасық (помада)
- Қант ұнтағы - 30 грамм (помада)
- Қаймақ - 2 дана. қасықтар (фонтан)
- Май - 50 грамм (помада)
1. Тұздық су құйыңыз, тұз және май қосыңыз. Майдың ерітіндісіне мүмкіндік беру үшін қайнатыңыз. Ыдысқа ұн қосып, кішкене отқа 2-3 минут бойы араластырыңыз, сонда ештеңе жоқ. Қамырды отпен алып, сәл салқын. Жұмыртқалар бір-бірлеп араластырып, қамырды бір жұмыртқаны алу үшін әр жұмыртқаны бөлек араластырыңыз. 2. Қағазды майлаңыз. Қамырды кондитерлік сөмкемен немесе шприцпен пісіру науасына қоюға болады. Егер олар болмаса, онда алаңдатпа. Сіз қарапайым десерт қасықпен қамырды салуға болады. 180 градусқа дейін қызатын пеште пирожныйлар шамамен 30 минут пісіріледі. 3. Пісірілген қоюландырылған сүт құрамында мейіз және жер жаңғағы араластырылады. 4. Әр тортты бөліп, толтыру арқылы толтырыңыз. 5. Төмен температурада фудтарды дайындау үшін қаймақ, какао, ұнтақты араластырыңыз және соңында май қосыңыз. Жұқа тесік салынған сөмке арқылы торттарды құйыңыз.
Қызметтер: 6-7