- Тауық еті - 500 грамм
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
- Өсімдік майы - 20 миллилитр
- Розмарин шірі - 1 дана
- Сарымсақ - 1 тіс
- Жүгері ұн - 2 Арт. қасықтар
- Жұмыртқа - 2 дана
- Сүт - 30 миллилитр
Тауық еті - дайындалуға өте қарапайым, өте жеңіл және өте дәмді, бірақ ол бүлінбеу үшін пісіруге қабілетті болуы керек. Көптеген тауық еті қатты және құрғақ. Оны болдырмау үшін, грильде тауық еті бар. Клари тауықтың барлық шырындарын сақтайды, ет өте нәзік және әуе болады. Тағам қарапайым, күнделікті, бірақ дәміне қарай - өте мереке. Рецептер: 1. Тауық филесі ұзын бөліктерге бөлінеді. Екі жақтан да солим және бұрыш. 2. Енді астықты жасаңыз. Жүгері ұнымен және сүтті араласқан жұмыртқалар. Клерт қаймақ үшін бірдей болуы керек. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. 3. Қуыруға арналған табада біз өсімдік майын жылытып, сарымсақ және розмарин шырынын саламыз. 2-3 минут қуырыңыз, содан кейін сарайдан және розмаринді табадан алыңыз. 4. Тауықтың әрбір бөлімі майды табаға салып, қуыруға арналған табаға салыңыз. Астыңғы жағындағы маятник қызғылт түске айналғанда - түстің екінші жағында қызыл болғанға дейін бұраңыз. 5. Тауықтың қуырылған бөліктері майлыққа қойылады, сондықтан ол барлық қажетсіз май мен майды сіңіреді. Қуырылған дәмді тауық еті дайын :) Өзіңіздің сүйікті соустармен және гарнирмен ыстық нысанда қызмет етіңіз.
Қызметтер: 4-5