- май - 1 стакан
- қант - 2 кесе
- жұмыртқа - 4 дана
- ұн - 3 шыныаяқ (сығу)
- сүт - 1 стақан
- ванильдің сығындысы - 1 шай қасық
- сарылар - 8 дана (толтырылған)
- қант - 1,5 стакан (толтыру)
- Май - 0,25 шыныаяқ (толтыру)
- лимон, қабығы мен шырыны - 3 дана (толтырылған)
- су - 5 дана. қасықтар (глазурь)
- кілегей - 0,25 ст. қасықтар (глазурь)
- қант - 1.3 Шыны (глазурь)
- жұмыртқа ірі - 2 дана (глазурь)
- жүгері сиропы - 1-ші ст. қасық
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық (глазурь)
- Жаңғақтар немесе жоңқалар - 0,5-1 Шыны (міндетті емес)
1. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Сары майды электрлі араластырғышпен қаптатыңыз. Қант қосып, 6-дан 8 минутқа дейін шайқауды жалғастырыңыз. 2. Әрбір қосымшадан кейін бірқалыпты жұмыртқаны қосыңыз. Ұнды және сүтті ұнды қосып, аяқтаған бірнеше рет бұраңыз. Ваниль сығындысын қосыңыз және шайқаңыз. Қамырды төрт дайындалған бөрене формаларының арасында біркелкі етіп бөліңіз. Әр пішін бірнеше рет ауадағы көпіршіктерді жою үшін кестеге түседі. 25-30 минут пісіріңіз. 3. Толтырғышты дайындау үшін барлық ингредиенттерді қосарланған қазандыққа қайнаған суға қыздырыңыз. Қоспасы сәл қалыңдатылғанша пісіріңіз, араластырыңыз. Ыстықтан шығарып, суытыңыз. Қақпақ және салқын. Толтырғыш қалың болуы керек. 4. Жылтырды дайындау үшін алғашқы бес ингредиенттерді үлкен ыдысқа біріктіріңіз. Шыныаяқты қайнаған суға қайнап, шамамен 2,5 см толтырыңыз.Микшерді 60 градус температураға жеткенше төмен жылдамдықпен шайқаңыз. Одан кейін жоғары жылдамдықпен 5 минутқа дейін жылжытыңыз. Тостағанды табадан алып тастап, ваниль сығындысын қосып, салқындату үшін 2-3 минут жылдамдықпен сығыңыз. Егер сіз оларды пайдалансаңыз, кокос жаңғағы немесе туралған жаңғақпен араластырыңыз. 5. Бір қабатты лимон толтырумен бірге қызмет етуге арналған ыдысқа салыңыз. Қалған торттар мен толтырумен қайталаңыз. 6. Торттың үстіңгі және бүйірлерін глазурмен майлаңыз.
Серверлер: 6-8