Ет шөптердің етінде Ең жақсы ет - сүйекке ет. Бүгін біз мұндай пешті пешке дайындаймыз. Еттің дәмін басу үшін шөптер мен сарымсақ қоспасы көмектеседі. Шөптерді дайындаусыз өте дәмді болар еді, ал ыдыс-аяқтар бізге тән емес көрінеді. Бұл ет, балық және көкөністерді өздерінің ерекше көлеңкелерімен қамтамасыз ететін шөптер. Шөптер сіздің дәміңізді таңдайды, бірақ олардың етімен бірге ұмытпаңыз. Біздің букетімізде тасшөп, насыбайгүл, жалбыз болады. Бұрышын ұмытпаңыз. Қара қара тәтті бұрыш - ет үшін қажетті компонент. Бұл хош иісті киімде біз шошқа етін пешке жібереміз. Сүйектегі ет бөлігіне гүл шоғын жинап, нәтиже барлық үміттерден асып түседі!
Құрамы:- Шошқа еті қабығынан (бекон) 500 г
- Thyme (Thyme) жаңа 50 г
- Жалбыздың жаңа 50 г
- Базил жасыл жас 50 гр
- Зәйтүн майы 20 мл
- Сарымсақ 6 дәке
- Бұршақ қара бұршақпен 2 г
- Теңіз тұзы 4 г
- 1-қадам Осы тағамды дайындау үшін сіз сүйекке, жалбыз, тимьян, базилик, сарымсақ басы, тұз, қара бұрыш, зәйтүн майы бойынша жаңа шөптерді алуыңыз керек.
- 2-қадам Сарымсақ басын кесектерге бөліңіз, қабығы мен блендерде ұнтақтаңыз.
- 3-қадам Жаңа піскен шөптер жапырақтарын қосып, сарымсақпен сіңдіріңіз.
- 4-қадам Зәйтүн майы, жаңадан дайындалған қара бұрыш, тұзды қоспаға қосыңыз.
- 5-қадам Кептірілген кептірілген етті шөп қоспасымен жуып, алдын ала қыздырылған пеште кәстрөлге 230 ° C дейін қойыңыз.
- 6-қадам. 30 минут пісіріңіз. 180 градус температурада тағы 25 минут. Пісірілген немесе жаңа піскен көкөністермен бірге шошқа етіңіз.