- Алма - 1 кг
- Қант - дәміне қарай
- Шие - - дәміне қарай
- Мүкжидек - - дәміне қарай
Табаға құйып, қайнатуға арналған пешке салыңыз. Осы уақытта алма кесектерге кесіліп, өзегін және сабақтарын алып тастайды. Су қайнатылған кезде қант қосыңыз. 1 литр су үшін шамамен 250-350 г қант (қаншалықты сүйсеңіз тәуелді). Қант толықтай ерігенше суды қайнатыңыз. Содан кейін алма табаға қосыңыз. Сізде жаңа піскен немесе мұздатылған жемістер мен жидектер болса, батыл қосыңыз. Бұл жағдайда мұздатылған шие мен мүкжидек пайда болды. Барлық қайнатып, содан кейін қызуды азайтып, шамамен 3-4 минут пісіріңіз.
Қызметтер: 6-7