- ұн - 250 грамм
- ашытқы - 1-ші ст. қасық
- шұжықтар - 10 дана
- тұз - 1 дана (шөкім)
- май - 1-ші қабат. қасық
- жұмыртқа - 1 дана
- сүт - 100 миллилитр
- қант - 1-ші ст. қасық
Құрамы: ұн, сары май, ашытқы, жұмыртқа, қант, тұз және сүт ыдысына салыңыз. Барлық ингредиенттерді қолыңызбен немесе араластырғышпен араластырыңыз. Барлығы тегіс болғанша араластырыңыз. Қамырдың беті жұмсақ және тегіс болуы керек. Ұнға себіңіз де, сағатына тұру үшін қалдырыңыз. Қамыр көтерілгенде, шұжықтарды аздап шайқаңыз. Бір сағатта қамырдың бұл түрі болуы керек. Ауады шығару үшін қамырды есте сақтаңыз. Қамырды 10 бөлікке бөліңіз. Әр қамырды орап алыңыз. Шұжықтарды қамырға орап, пісіру науасына жіберіңіз. Шұжықтарды 20 минут бойы жатқызып беріңіз, содан кейін жұмыртқаны майлаңыз, күнжітке себіңіз және 180 ° С температурада 10 минут пісіріңіз.
Қызметтер: 10