Шырын салаты: дәрілік заттардың қасиеттері мен қолдану

Біздің кестелерде өте жиі кездесетін өте таралған мәдениет - жапырақ салаты. Жазда ол скверлерде, көкөніс бақшаларында, мамандандырылған шаруа қожалықтарында өсіріледі, ал қыста - көкөніс цехтарының жиі кездесетін орны. Әрине, салат оның тағамдық құндылықтарынан және химиялық құрамның байлығынан танымал.


Салаттар шырынында адамға қажетті заттардың көп саны бар. Бірақ ол сондай-ақ көптеген емдік қасиеттерге ие, мысалы, сорпаны денсаулықты сақтаумен сәтті күреседі, тіпті қазірдің өзінде бар ауруларды жоюға көмектеседі, сұлулықты сақтайды және жастарды ұзартады.

Шырынның пайдалы қасиеттері

Егер жаңа сығылған болса, онда витаминдер көп, минералды тұздардың органикалық заттар бар. Бірақ бұл қасиеттердің барлығы салаттың өсуіне байланысты. Бұл өсімдікте лимон, алма, оксалы және кәріптас сияқты табиғи қант пен органикалық қышқылдар өте көп емес, бұл жағдайда бұл түрдің басқа өкілдерінен аз. Онда минералдар: калий (одан да көп, химосалалық), кальций, фосфор, кремний, магний, күкірт, темір және натрий. Витаминдер де витаминдерде мол, олар В, С, ПП, Е, Н, К және каротин тобының барлық витаминдері болып табылады.

Салаттың темірдегі пайызы тіпті шамалы болса да, бірақ оның шырынымен қалыпты гемопоэтическая функцияны жақсы қолдауға болады. Біздің организмдегі темір, бауырдың көкбауырында жинақталатын өте белсенді элемент бола отырып, үнемі жаңартылып отырады. Егер адам өзінің диетасын өзгертсе немесе қан жоғалса, дененің темірі азая бастағанда, ол оргазма жинақталғанда жаңа қан жинау үшін қолданылады (қан жасушалары).

Бұлшықет талшығының қалыпты жұмыс істей алмайтын көптеген кальций мен магнийдің көптігі орталық жүйке жүйесінде бұзылу, жасуша және тіннің құрылымы нашарлайды.

Сүйек тінінің негізгі компоненті болып табылатын, тістердің эмальі болып табылатын үлкен дене және кальцийдің рөлі клеткалардың қалыпты өмірлік функцияларын, құрамын, сондай-ақ матадағы сұйықтықты қолдайды. Кальцийсіз көп ферменттердің белсенділігі, сондай-ақ жүйке жүйесінің импульсін беру мүмкін емес. Кальций мен магний көршілері болып табылатын оңтайлы комбинация сіздерге көптеген денсаулық мәселелерінен көмектеседі.

Ми жасушаларының компоненттері фосфор болып табылады, ал күкірт гемоглобиннің құрамында: сілемнің құрамдас бөліктері болып табылатын осы элементтердің екеуі де теріні қалыпты күйде ұстап, шаштың өсуіне әсер етеді. Бөренелер мен сіңірлер әлдеқайда серпінді болады.

Егер сіз сәбіз шырынын сәбіз шырынымен біріктіретін болсаңыз, онда мұндай коктейль тіпті нәрестені ішу үшін пайдалы болады, ол нәрестенің қалыпты өсуі мен дамуы үшін тиімді көмек көрсетеді.

Цистит, дискинезия, асқазан жарасы және он екі елі ішектің ойық жарылыстары коккатале-лекоктың бөлігі болып табылатын гиосцаминнің алкалоидтік қосылыстарына оң әсер етеді. Ауырсыну және тыныштандырушы әсер, бұл шырын гиозицаминге міндетті.

Каротин, С дәрумені, биотин, сұлулық витамині сияқты заттардың көзі бола отырып, осы өсімдіктен сығылған шырын метаболикалық заттардың, гемопоэзиялардың процесі үшін қажет, бұл жүйке жүйесінің сау және қалыпты еңбек қабілеттілігін қамтамасыз етеді. Бұл балалар мен болашақ аналар үшін өте маңызды.

Туберкулезбен және тамырымен ауыратын адамдар асқазан-ішек жолдарының ауруларынан зардап шегеді, жай ғана салат шырынын алуға болады. Жүрек-тамыр жүйесінде проблемалар туындаса (стенокардия, ишемиялық жүрек ауруы), шырын тыныштандырушы әсерге ие - он бес тамшақ үшін сапар күнінде қабылдануы керек, бірақ шырын жаңа сығылған жағдайда.

Rihytrazvivaetsya организмде кальцийдің жоқтығынан және кейбір пайдалы қазбалардан тұрады. Сүйек жүйесі жұмсартылған және деформацияланған - бұл жағдайда шырынды, тек сәбіз шырынын, омарта немесе шалғынды қоспамен пайдалануға ұсынылады.

Ресми медицина ұсыныстары осы таңғажайып өсімдік шырынын құтқара алмады - дәрігерлер оны диеталарда қоса алғанда ауруларға пайдалану туралы кеңес берді.

Соклатука ас қорытуды жақсартады және асқазан-ішек жолдарының ауруларында жараларды емдеуді тездетеді, сондай-ақ ұйқысын жақсартады және қозғыштығын азайтады. Егер шырынның оңай диуретикалық екендігін ескеретін болсаңыз, гипертензия мен атеросклерозы бар адамдарға жиі ұсынылады. Темір құрамды комплекстер синтезінің бұзылуының нәтижесінде пайда болатын қан ауруларында бұл керемет шырын да тағайындайды.

Жүктілік, анемия, жалпы жағдайдың әлсіреуі - бұл аурулар, онда шырынның қоспасы ретінде де, оның таза түрінде үнемі тұрақты тұтынуы. Іш қату - ішектің тынымсызлығының салдары, ол күніне бірнеше рет салаттың шырынын алу арқылы жойылуы мүмкін - тек бір немесе екі ас қасық жеткілікті.

Vsoka letucha құрамында көптеген пайдалы заттар бар, сондықтан оны алу авитаминоздың алдын алу, семіздікке жол бермеу, ағзадағы метаболикалық процестерді ынталандыру.

Салаттың әйел шырынын тамақтандыру өндірілген сүттің көлемін арттырады.

Қарсы көрсеткіштер

Шырын салаты болмайды, гастрит пен колиттің шиеленісуімен қатерлі ісік ауруын қалыптастыру үрдісі.

Шырынды дайындау үшін жарқын жасыл жапырақтарды таңдаған жөн, өйткені олардың денсаулығын сақтау үшін қажетті пайдалы заттар бар.