- өсімдік майы спринклерге - 1 дана
- шафран - 1 шөкім
- қант - 1 стакан
- майсыздандырылған сары май, жұмсартылған - 1/4 кесе
- алмұрт (әрқайсысы 180-210 г) - 2 дана
- ұн - 11/3 куб
- пісіру ұнтағы - 11/2 шай қасық
- Жергілікті зімбір - 1/2 шай қасық
- тұз - 1/2 шай қасық
- майсыз май - 3/4 шыны
- өсімдік майы - 1/4 кесе
- Үлкен жұмыртқалар - 2 дана
- ванильдің сығындысы - 1 шай қасық
- ұсақ туралған имбирь - 2-ші ст. қасықтар
Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіру табағын маймен жағыңыз. Бір жаққа қойыңыз. Шырын мен 1/4 кесе қантты ұсақтап араластырыңыз. Майды қосып, араластырғышты жоғары жылдамдықпен 3 минуттай сүртіңіз. Кішкене шпательмен дайындалған пішінге қоспаны салыңыз. Алмұрттарды пиллаға салып, үгітіңіз. Таңқурай, шафран, қант және май қоспасының үстінде пішінде безендіреді. Үлкен ыдысқа ұн, қалған 3/4 кесе қант, пісірме ұнтақ, жержаңғақ және тұзды араластырыңыз. Басқа ыдысқа сары май, сары май, жұмыртқа және ванильді шайқаңыз. Екі қоспаны араластырыңыз. Зімбір қосыңыз. Қамырды алмұртқа құйыңыз. 40-45 минут пісіріңіз. 5 минут бойы суытыңыз. Тортты ыдысқа аударып, қызмет етіңіз.
Қызметтер: 6