Lenten Short Desert Lenten ыдыс-аяқтары «дәмсіз» ыдыс емес. Мен қысқа печенье дайындауды ұсынамын. Бұл қамыр тәтті және құйылмаған пирогтарды дайындау үшін жарамды. Одан дәмді печенье келеді. Бұл сынақты дайындаудың ерекшелігі - өте суық, тіпті мұзды суды қолдану қажет. Осының арқасында күнбағыс майы суды ақ массада ұрып-соғып, ұнға кедергі келтіреді. Осы сынақтың өнімдері сәл толғандырады. Консервілеу барысында ұн мөлшерін реттеңіз - 1-2 ас қасық ұнды қажет етуіңіз мүмкін. Қамырды неғұрлым ұзақ қоятын болсаңыз, соғұрлым дайын өнім шығарылады!
Құрамы:- Бидай ұны 2 ас қасық.
- Күнбағыс майына 125 мл
- 125 мл су
- Тұз 0,5 шай қасық.
- 1-қадам Қамырды дайындау үшін бізге ұн, күнбағыс майы, мұзды су, тұз қажет.
- 2-қадам Ұнды ажыратыңыз.
- 3-қадам Күнбағыс майын, мұзды су мен тұзды блендер ыдысына қосыңыз.
- 4-қадам Жеңіл ақ көбік пайда болғанға дейін массаны шайқаңыз.
- 5-қадам Көпірді ұнға құйыңыз.
- 6-қадам Қамырды илеңіз.
- 7-қадам Қамыр жұмсақ әрі серпімді, бұл қамырды тәтті немесе тұзды өнімдерді жасау үшін қолдануға болады.