Саңырауқұлақтың 500 г - 1 стакан крем, 1 ас қасық. май қасық.
Дайындау:
Жаңа піскен саңырауқұлақтар (ақ, саңырауқұлақтар, саңырауқұлақтар, балетус, саңырауқұлақтар) тазаланып, шайылып, шайып, сосын кесектерге кесіліп, жеңіл қуырылған болуы керек. Содан кейін оларды кастрюльге қойыңыз немесе табаға салып, пісірілген кілегей құйыңыз.
Ақжелкен мен аскөкті циннамонды, қалампазды, бұрышты, лавр жапырақтарын ортасына қосып, оларды саңырауқұлаққа салып қойыңыз.
Саңырауқұлақтарды қуырыңыз, сөндіруге қалыпты ыстық шкафта 1 сағат бойы жабыңыз және орналастырыңыз.
Саңырауқұлақтар дайын болғанда, олармен байланысты көкектер алынып тасталады және саңырауқұлақтар бірдей контейнерде қызмет етеді.