- сүт - 125 миллилитр
- ұн - 250 грамм
- жұмыртқа - 1 дана
- ұнтақ қант - 10 грамм
- Ванильді қант - 10 грамм
- май - 125 грамм
- тұз - 0,5 шай қасық
- сода - 0,5 шай қасық
- Ашытқы - 20 грамм
- қанттың үлкен кристалдары - 150 грамм
Тостағанға салып: 250 г ұн, 1 жұмыртқа, 10 г ұнтақ қант, 10 г ванильді қант, сары май 125 г, шай қасық тұз, шай қасық сода және 20 г ашытқы. Сүтке баяу құйып, баяу жылдамдықпен илеңіз. Тостағанды жаппаңыз және 1 сағат 30 минутқа жылы жерге қойыңыз. Вафли үтікті алдын-ала қыздырыңыз. Қамырға 150 грамм қант кристалын қосып, жақсылап араластырыңыз. Ескерту: қант кристалдары соңғы минутта қосылмайды, сондықтан олар ерімейді. Вафлиді қызыл қоңыр шашқанша қуырыңыз.
Қызметтер: 12