- ұн - 1 кесе
- сода - 1/2 шай қасық
- тұз - 1/2 шай қасық
- жұмсартылған сары май - 1/2 кесе
- қант - 3/4 кесе
- жұмыртқа - 1 дана
- қант пен даршын қоспасы (төменде қараңыз) - 1/2 бөліктері
- даршын - 1-ші ст. қасық
- қант - 3 дана. қасықтар (қоспасы)
- жұмсартылған кілегей ірімшігі - 360 грамм (толтыру)
- қант - 1/2 шыныаяқ (толтыру)
- Грек йогурты - 1/2 кесе (толтыру)
- жұмыртқа - 1 дана (салқындату)
- ваниль - 1/2 ст. қасық (толтыру)
- қант пен даршын қоспасы (жоғарыдан қараңыз) - 1/2 бөліктері (толтыру)
1. Даршын мен қантты бір кішкене ыдысқа араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Орташа ыдыста ұн, сода мен тұзды араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз. 2. Миксермен бірге май мен қантты шайқаңыз. Жұмыртқаны араластырыңыз. Ұн қоспасына кремді массаны қосып, жақсылап араластырыңыз. 3. Қамырды майланған пісірме табаққа салыңыз да, бетін тегістеңіз. 4. Қант пен даршын қоспасымен себіңіз. Пеште 20 минут пісіріңіз. 5. Одан пештен шығарып, шанышқымен сүртіңіз. Салқындауға рұқсат етіңіз. 6. Толтырманы дайындаңыз. Мұны істеу үшін кілегей ірімшік пен қантты тегіс етіп бүркеңіз. Грек гриль, йогурт, ванильді және қант пен даршын қоспасын қосыңыз. Мұқият болыңыз. 7. Даршын және қанттың қалған қоспасына себіңіз, салқындатылған қабығымен толтырыңыз. Пеште 35 минут пісіріңіз. 8. Чизкейкке шамамен бір жарым сағат бойы бөлме температурасына дейін суытыңыз. Содан кейін кем дегенде 3 сағат тоңазытқышқа салыңыз. Қызмет көрсетер алдында, пышақты мезгіл-мезгіл тазалап, 2,5 см өлшемдегі текшелерге кесіңіз.
Қызметтер: 10