- Брокколи - 300 грамм
- Жұмыртқа - 1 дана
- Ұн - 0,5 ст. қасықтар
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
- Өсімдік майы - 4 дана. қасықтар
- Сарымсақ - 1 тіс
Брокколиді гүлденуге және шаюға бөліңіз. Қайнаған суды құйып, 5 минут пісіріңіз, содан кейін салқын. Ыдысқа брокколиді, шайқалған жұмыртқаны, сарымсақ, ұнды, тұзды және дәмдеуіштерді араластырыңыз. Өнімдерді жақсы есте сақтаңыз. Қуыруға арналған табада өсімдік майын қыздырыңыз. Ас қасықтан бастап, қуырылған құймақ құймаларына салмаңыз. Екі жағынан пісіріңіз. Сіз шамамен 10 бөлікке ие боласыз. Сіз йогурт немесе қаймақ соусымен құймақ қызмет ете аласыз. Мұны істеу үшін 2 стакан қасық йогуртпен араластырыңыз. Лимон шырыны және сығылған сарымсақ қалампасы. Ас болсын!
Қызметтер: 1-2