Шашлык сыры

Шошқа еті кішкентай текшелерге кесіліп, сақинадан туралған пияз. Қабықтардың еті Құрамы:

• Шошқа еті - 1,5 кг
• Сыра - 0,5 литр
• Гранат - 1 дана (Сіз шырын аласыз)
• Қымбатты - 5 грамм
• Тұз - 1 дәміне қарай
• Қара бұрыш ұнтағы - 1 дәміне қарай
• Пияз бұршағы - 6 дана

Нұсқаулық

Шошқа еті кішкентай текшелерге кесіліп, сақинадан туралған пияз. Етті тостағанға салыңыз, тұзбен және бұрышпен араластырыңыз, садақпен үстіңгі жағыңыз - бірнеше қабат. Тікеннің құрғақ шөптерімен жоғарғы себіңіз, анар шырынын және сыраны құйыңыз. Қақпақты жабыңыз және салқын жерде 3-4 сағатқа қойыңыз. Грильде пісіріңіз, мезгіл-мезгіл айналдыра айналады.

Қызметтер: 5