- Цуккини - 2,5 кг
- Томаттар - 2 кг
- Болгар бұрышы - 4 дана
- Сарымсақ (бас) - 2 дана
- Ыстық бұрыш - 1 дана
- Өсімдік майы - 1 стақан
- Қант - 1 стақан
- Тұз - 2 дана. қасықтар
- Сірке суы 9 пайыз. - 2 шай қасық
Лимон қалай дайындау керек? Келесі қадамдық нұсқауларды орындаңыз: 1. Құмыраларды, қабығы мен тұқымын шайыңыз да, жолақтарға кесіңіз. 2. Қайнаған суда 2-3 минут қайнатып, қызанақты қабықтан тазартып, бағананы таңдаңыз. 3. Болгар бұрышын тазалаңыз. 4. Барлық көкөністер ет тартқыштан өтіп, оларға сарымсақ, өсімдік майы, қант, тұз және сірке суын қосыңыз. 5. Көкөністерді кәстрөлге орташа температурада салыңыз, қайнатыңыз, содан кейін оларға кәдімгі қосып, 40 минут қайнатыңыз. 6. Дайын лимонграссаны бұрын стерильденген банкаларға сай орналастырыңыз, оны орап, оны көрпеге орап, суығанша жылы ұстаңыз. Жағымды! Қуырылған лечоды бүйір тағам ретінде немесе өзіңіздің сүйікті наныңыз бен асқабақпен тәуелсіз ыдыс ретінде пайдаланыңыз.
Қызметтер: 10-15