- Шоколад чипсы - 4 кесе
- ұн - 2 2/3 кесе
- тұз - 2 шай қасық
- сода - 1 шай қасық
- пісіру ұнтағы - 1/2 шай қасық
- май - 1 кесе
- түйіршіктелген қант - 3/4 шыны
- ашық қоңыр қант - 3/4 кесе
- үлкен жұмыртқалар - 3 дана
- ванильдің сығындысы - 2 шай қасық
- қуырылған және туралған фундук - 5,5 куб
- кептірілген шие - 5,5 кесе
Пісіру қағазы немесе пергамент қағазы бар екі пісірме табақшаны қасық қойыңыз. Ыстыққа төзімді ыдыста шоколадты чипстердің 2 кесесін қайнаған суға құйыңыз. Ыстықтан шығарып, сәл салқындатыңыз. Кішкене ыдыста ұн, тұз, сода мен пісірме ұнтағын араластырыңыз. Электрлі араластырғышта сары май мен қантты шамамен 2 минут бойы араластырыңыз. Әрбір қосымшадан кейін бір уақытта бір-бір жұмыртқа қосыңыз. Ванильді қосып, араластырыңыз. Миксер орта жылдамдықта еріген шоколадпен араласады. Жылдамдығын азайтып, ұнды біртіндеп қосыңыз. Қалған шоколадты чипстерді, жаңғақтар мен шие қосыңыз. Қуырылған шоколаны пайдаланып, қамырды дайындалған пісірме табаққа салып, бір-бірінен 2 см қашықтықта печеньені құрастырыңыз. Тоңазытқышқа салыңыз және шамамен 1 сағат салқын. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Печеньелерді шамамен 15 минут пісіріңіз. Бауырды пісіру парағында 5 минут бойы суытып алыңыз. Печеньелерді грильге қойыңыз және салқындауға толық мүмкіндік беріңіз.
Қызметтер: 28