- ақ нан - 1 дана
- сүт - 1 1/3 куб
- май майы - 2/3 шыны
- жұмыртқа - 4 дана
- түйіршіктелген қант - 1/3 шыны
- тұз - 1/4 шай қасық
- апельсин ликері - 1 шай қасық
- ваниль сығындысы - 2 шай қасық
- Карамель: қант - 2/3 шыны
Нанды қалыңдығы 3,5 см қалың кесектерге кесіңіз, шамамен 6 тілім керек. 2. Сүт, кілегей, жұмыртқа, қант, тұз, апельсин ликері (немесе дәмдеуіштер) мен ваниль сығындысын бірге шайыңыз. Ванильді пиязды пайдаланған кезде, оны жартысын кесіп, тұқымдарды алып тастаңыз. Ванильді тұқымдарды бір қасық қайнатпа қайнатыңыз, содан кейін екінші және үшінші қасық қосыңыз. Содан кейін қоспаны негізгі қоректікке құйыңыз және араластырыңыз. Бұл бір жерде ванильдің тұқымын жинауға жол бермейді. 3. Пешті 160 градусқа алдын ала қыздырыңыз. Науаның бір қабатында нан кесектерін салып, оларды кварч қойыңыз. 4. 30 минуттай күте отырып, оларды кілегеймен біркелкі жабуға тырысыңыз. Сондай-ақ, оларды тоңазытқышта түнде сіңіре аласыз. Бұл жағдайда, сіз оларды айналдырудың қажеті жоқ. Пісіру науасын пергамент қағазымен сызыңыз. Дайындалған пісірме табаққа бөліктерін бір-бірінен қашықтықта қойыңыз. 30-дан 35 минутқа дейін тостты пісіріңіз, қисықтың ортасына жұқа пышақ салып, сәл дымқылдан шығарылмайды. Қызмет көрсетілмейінше, тостын жылы ұстаңыз. 5. Қалған 2/3 шыныаяқтың кішкентай құрғақ кастрюльде орташа ыстықта, ерігенге дейін немесе бал түсті болғанға дейін қасықпен немесе шанышқымен араластырыңыз. 6. Қытырлақ қызанақ пісірілген карамель. Карамельдер қатып қалды. 7. Жаңа піскен жидектер мен хош иісті қаймақ тосттармен жұмыс істеңіз.
Қызметтер: 6