Delicious jelly Delicious пайдалы сусын! Қызыртқалардың Kislinka, қара қарақаттың хош иісі, жарқын қаныққан тәтті тағам қыста витаминдердің шынайы қоймасы, ересектер мен балаларға ұнайтын пайдалы кисель! Мөлдір джем жасау үшін өте ыңғайлы нұсқа - блендердегі жидектерді алдын ала жылжыту, содан кейін сұйылтылған крахмал қоспас бұрын алынған массаны және штаммды қайнатыңыз - білесіздер, нәтиже керемет болды! Ашық әдемі пайдалы кисель - бұл біздің нәтижеміз!
Құрамы:- Су 1 л
- Картоп крахмалы 1.25 ас қасық. л.
- Мүкжидек таза 0,25 ас қасық.
- Қарақат 100 г
- Қант 2.5 ас қасық. л.
- 1-қадам Мүкжидек мен қара қарақатқа желе дайындау үшін бізге су, қант, картоп крахмалы, мүкжидек және қара қарақат (жаңа піскен немесе мұздатылған және алдын-ала жылыған) керек.
- 2-ші қадам Қарақат және мүкжидек блендер ыдысына салып, жуылады.
- 3-қадам Біртекті жидектің массасы алынғанша жоғары жылдамдықпен сілкіңіз.
- 4-қадам. Жидек массасын блендер ыдысынан қайнаған суға құйыңыз, оны араластырыңыз, су қайтадан қайнатыңыз және бірнеше минут қайнатыңыз.
- 5-қадам. Бұдан әрі, біз сығынды арқылы жидек сорпасын сүземіз, жидек тортына мұқтаж емеспіз, бірақ біз пешті өрт сорпасына отқа жіберіп, қант қосып, оны араластырып, тағы бір минут пісіреміз.
- 6-қадам. Осы уақытта таза суық қайнаған судың бірнеше ас қасықында крахмалды сұйылтамыз, крахмал біркелкі шашыратындай етіп, оны үнемі араластырып, жидек сорпасына қосамыз. Біз желені қайнатып, отты алып тастаймыз. Салқын суда немесе бөлме температурасында салқын.
- 7-қадам Желеді үстелге жылытады немесе көзілдіріктерге құйып, толығымен салқындатылады.