- макарон өнімдері - 350 грамм
- қызыл бұрыш - 2 дана
- сарымсақ - 3 тіс
- cayenne бұрыш - 3/4 шай қасық
- қаймақ - 1 стақан (аз май)
- тауық сорпасы - 3/4 шыны
- «Пармезан» ірімшігі - 3/4 шыны
- Тұз және бұрыш - дәміне қарай
1. Үлкен кастрюльде суды қайнатыңыз да, оны тұздап алыңыз. 8-10 минут пісірілген су макаронын пісіріңіз немесе макарон жасалған ұнның түріне қарай пісірілгенге дейін. Барлық суды ағызыңыз. 2. Макарондар пісіріп жатқанда, кішкентай қуыру табасын қыздырып, 3-5 минуттан кейін орташа қызу үстінде кесілген паприка, майдалап туралған сарымсақ және кебек бұрышын өткізіңіз. 3. 5 минут бойы қайнатыңыз, қаймақ пен сорпаға құйыңыз. Пармезанның ыстық массасына құйып, жақсылап араластырыңыз. Макаронға арналған табақшаға үстіңгі жағындағы соусты қосып, үстелге феттучиниді дереу қызмет етіңіз.
Серверлер: 4