Мерекелік салатқа осындай жарқын және дәмді салат дайын болуы мүмкін. Сіз оны ыдысқа кішкене бөліктерге қонақтарға орналастыра аласыз және жалпы тағам ретінде қызмет ете аласыз. Салаттардағы негізгі скрипка, әрине, хош иісті насыбайгүл болып табылады. Қалған ингредиенттер түстің көлеміне және түсіне қарай таңдалады. Қызанақты сары және қызыл пайдалануға болады. Сырлы Моззарелла миномы бөдененің жұмыртқаларының жартысына тең келеді. Және отыныңызды дәміңізге сәйкес келтіріңіз. Лимон шырынын тұз және қант комбинациясы зәйтүн майымен ұрып, майдалап туралған жас сарымсақ пен тәтті бұрыш қосылады. Қиял-ғажайып, барлық жағымды тәбет!
Құрамы:- Томаттар 2 дана.
- Кедр жаңғақтары 20 г
- Моззарелла ірімшігі 200 г
- Жұмыртқа бөденесі 4 дана.
- Базил жасыл 5 жаңа пияз
- Сарымсақ 1 тұшпара
- Зәйтүн майы 2 ас қасық. л.
- Қант 1 шай қасық.
- Тұз теңізі 1 шай қасық.
- Лимон шырыны 2 ас қасық. л.
- Бұрыштың хош иістендіргіші 3 дана.
- 1-ші қадам. Мұндай салатты жасау үшін кішкентай қызанақ, шағын Моззарелла ірімшігі, бөдене жұмыртқасы, жасыл насыбайгүл, қарағай жаңғағын алу керек. Май құю үшін: зәйтүн майы, лимон шырыны, құрғақ бұрыш, сарымсақ туралған толық емес шай қасық үшін теңіз тұзы мен қант алыңыз.
- 2-қадам Бөдене жұмыртқасын орнатыңыз.
- 3-қадам Машинаны жууға арналған. Кептіріңіз. Үлкен жапырақтарды бөліктерге қалдырыңыз және олармен бірге салатты сәндеу үшін кішігірім жапырақтарды қалдырмаңыз.
- 4-қадам Қызанақты жуыңыз. Кептіріңіз. Бөліктерге кесіңіз.
- 5-қадам Қытырлақ табада кедр жаңғақтарын сәл шайқаңыз.
- 6-қадам Салатқа арналған байытуды дайындаңыз: жаңа піскен лимон шырынын қант пен тұзбен араластырыңыз, туралған сарымсақты, зәйтүн майын қосып, салмақты мықтап шайқаңыз. Ерітіндіде тәтті бұрышты кесіңіз. Қалған салатты қалған бұрышпен себіңіз, киімдерді қосыңыз.
- 7-қадам Біз салатты жинай бастаймыз. Паста түбіне макаронның жыртылған жапырақтарын қойыңыз.
- 8-қадам Қызанақ бөлігін жапырақтарға қойыңыз.
- 9-қадам Мини Моззарелла ірімшігін қосыңыз.
- 10-қадам Бөдене жұмыртқасының жарылған жартысын сұйылту.
- 11-қадам Кішкентай макарон жапырақтарымен безендіріңіз. Салат салғышты құйыңыз.
- 12-қадам Хош иісті бұрыш пен қарағай жаңғағын салатқа себіңіз. Салаттарға мерекелік үстелге барыңыз.