Томат тағамдары Күтпеген қонақтар сізге келгенде не істейсіңдер және үстелге ештеңе қоюға болмайды? Мұздатқышқа пісіріңіз, егер болса, мұздатқышта тез сэндвичтерді дайындаңыз. Бірнеше нұсқа бар, бірақ бұл қарапайым және жылдам. Дегенмен, тіпті сэндвич дайындау үшін, шұжық, ірімшік немесе тоңазытқышта шприцтер болуы керек, бірақ егер олар жоқ болса? Брусчетта бұрыш және қызанақпен дайындалады. Бұл тағам Италияда өте танымал. Онда ол цивилиямен малынған және сарымсақпен сүртілген циабатта (кеуекті нан) кесілген тілімдерден дайындалған. Бірақ біз циабатты пеште кептірілген француз нанымен оңай ауыстыра аламыз. Толтыру өте жылдам дайындалады: нан пісіретін бөліктер пеште қыздырылған кезде, сіз бұл тапсырманы оңай жеңе аласыз. Бұрыш пен қызанақ қосылған Bruschetta - тек қана ересектер ғана емес, балалар да ұнататын өте дәмді, әдемі және дәмді тағамдар. Және ата-аналарымен бірге келген кішкентай қонақтарды тамақтандырудың қажеті болмайды. Сіз кез келген басқа қоспалармен шелпек дайындауға болады. Үйде табылған барлық нәрселерді кесіп тастауға болады - ұрып-соғып, хош иісті қытырлақ нанға қояды.
Құрамы:- Томаттар 2 дана.
- Бұрыш тәтті 1 дана.
- Зәйтүн майы 5 ас қасық. л.
- Үстел сірке суы 1 ас қасық. л.
- 0,5 дана француз нан.
- Базилий күлгін жасыл 0.25 бусы
- 1-қадам Тұздықты дайындау үшін сізге 1-2 піскен ет диета, тәтті бұрыш, зәйтүн майы, нан (ақ немесе кебек) және насыбайгүл қажет.
- 2-қадам Бұрышты таза бұрыш және оны ұсақтап кесіңіз. Қызанақтар жуып, қабығы мен тұқымын алып тастап, кішкене кесектерге кесілген.
- 3-қадам Қызанақ пен бұрыш қосып, 1 ас қасық қосыңыз. л. жеміс сірке суы және 2 ас қасық. л. зәйтүн немесе дәмді май, немесе, мысалы, хош иісті май. Және бәрін 7-10 минуттай маринадтауға қалдырыңыз.
- 4-қадам. Ал әзірше бірдей кесектерге кесіңіз.
- 5-қадам Әрбір тілім зәйтүн майына батырылып, пергамент қағазымен жабылған пісірме табаққа салыңыз. Алдын ала қыздырылған пеште 200 ° C температурада 6-8 минут қайнатыңыз.
- 6-қадам Содан кейін тостаған нан қосып, кішкене макарон қосып, жылы тағамдармен қамтамасыз етіңіз.