- Қарақұмық жармасы - 250 грамм
- Ұн - 2 Өнер. қасықтар
- Тұз - 1 шай қасық
- Су - 750 миллилитр
- Күнбағыс майы - 2 шай қасық
Майланған тағамдарды дайындаудың негізгі ингредиенттері: ұн, қарақұмық, су және күнбағыс майы. Өзін өзі дайындайтын аспаз ретінде қызмет етеді және, мысалы, щамға. Дайындау: Біріншіден, қарақұмық шайып, су құйыңыз. Біз отты салып, қайнатамыз, көбік пайда болады, біз жойылады. Содан кейін біз өрт сөндіруге, мүмкіндігінше азайтуға, тығыз жауып, шамамен бір сағат бойы пісіреміз. Қайнаған ботқа (балшықта) сары май мен ұн қосыңыз. Алдын ала қыздырылған, маймен майланған ыстық ыдысқа біз ыстық сүлді таратамыз. Ботының қабаты бір жарым сантиметрге дейін. Біраз уақыт салқын болайық. Біз суық қарақұмықты пышақпен кішкентай тіктөртбұрыштармен кесіп алып, майға қыздырылған табаға қуырамыз. Содан кейін пластиналар салып, біз қызмет ете аламыз. Ас болсын!
Серверлер: 2