- Тұз және бұрыш бұрышы - - дәміне қарай
- шпинат - 450 грамм
- макарон өнімдері - 300 грамм (қысқа құбырлы)
- Пармезан ірімшігі - 1/3 куб
- жаңғақтар - 1/3 Шыны (тосттар)
- сарымсақ - 1 тіс
- лимон қабығы - 1 шай қасық
- лимон шырыны - 2-сурет қасықтар
- зәйтүн майы - 1/4 кесе
- Шие қызанақтары - 500 грамм (жартысында кесілген)
Үлкен кастрюльде тұзды суды қайнатыңыз. Ішкі судың үлкен ыдысын дайындаңыз, ішіндегі сұйықтықты орналастырыңыз. Шпинатты қайнаған суға қосыңыз. 30 секундқа пісіріңіз. Шпинатты сұйылтылған сұйықтыққа (мұздай судың ыдысында) салыңыз. Толық суытып, құрғатыңыз. Пастадағы нұсқауларға сәйкес макароны дайын болғанға дейін қайнаған суға қайнатыңыз. Пісіргеннен кейін қалған сұйықтықтың 1/2 шыныаяқын жағыңыз. Суды ағызып, паста табаға салыңыз. Сонымен қатар, песто соусын дайындаңыз: тамақ өңдеуге арналған шпинат, ірімшік, жаңғақ, сарымсақ, лимон дәмі мен шырын араластырыңыз. Комбинат жұмыс істеп тұрған кезде сары май мен 1/4 кесе таза суды қосыңыз. Тегіс, шамамен 1 минутқа дейін шайқаңыз. Тұз және бұрыш қосыңыз. Томат пен песто тұздықтарын макаронға қосып, араластырыңыз. Қажетті мөлшерде сақталған сұйықтықты қосыңыз. Тұз және бұрыш дәміне қарай дәмдеңіз. Қажет болса ірімшікпен жұмыс істеңіз.
Серверлер: 4