- ұн - 1 1/4 куб
- пісіру ұнтағы - 2 шай қасық
- тұз - 1/2 шай қасық
- жердің даршын - 1 1/2 шай қасық
- түйіршіктелген қант - 3/4 шыны
- жұмыртқа, бөлме температурасы - 2 дана
- пісірілген банан пюресі - 1 1/4 кесе (3 банан)
- ванильдің сығындысы - 2 шай қасық
- өсімдік майы - 1/2 кесе
- жержаңғақ майы - 1/2 кесе
- тұздалған май - 2 дана. қасықтар
- қант ұнтағы - 1/2 кесе
- ыстық су - дәміне қарай
1. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. 2 жабысқақ емес пішінді жабыспайтын маймен жабыстырыңыз. Үлкен ыдыста ұн, ұнтақ, тұз және жердің даршын араластырыңыз. Бір жағынан шығыңыз. 2. Кішкене ыдыста қант, жұмыртқа, банан пюресі, ваниль сығындысы және өсімдік майы ұрады. 3. Жұмыртқа қоспасын ұн қоспасына қосып, араластырыңыз. 4. Қамырды дайындалған пішіндерге қасықшамен салыңыз да, әрбір бөлімді үш тоқсанда толтырыңыз. Енгізілген шелпек құрғақ, 12-15 минут қалдырылғанға дейін, алтын түсте пісіріңіз. Есептегішке толығымен салқындауға рұқсат беріңіз. 5. Тұздалған майды кішкене ыдысқа салыңыз және ыстықта қатты қызады, әзірге майы жақсы қызарғанша, шамамен 4-5 минут қайнатыңыз. 6. Кішкене ыдысқа және орнына микротолқынды пеште жержаңғақ майы (шамамен 15-30 секунд). Сары майды жержаңғақ сары майға қосыңыз. 7. Баяу қант ұнтағы араластырыңыз. Егер сіздің глазеңіздің тым қалыңдығы болса, қоспаға ас қасық ыстық су қосыңыз. 8. Әрбір дреннің төменгі (тегіс) жиегін жержаңғақ бүркіп тастаңыз.
Қызметтер: 12