- майонез - 1/2 кесе
- дәмдеуіш Cajun - 1 1/4 Арт. қасықтар
- жер сиыры - 600 грамм
- тұқымдардан тазартылған бұрыш, және туралған - 1 дана
- туралған ақ пияз - 1/2 кесе
- сарымсақ - 1 тіс
- Соус Уорсшир графтығының - 1 шай қасық
- ірімшік ірімшік - 4 дана
- гамбургерге арналған гамбургер - 4 дана
- жапырақ жапырақтары - 4 дана
- қызанақ кесек - 4 дана
Грильді орташа температурада алдын ала қыздырыңыз. Кішкене ыдыста майонез және 1 шай қасық Cajun дәмдеуішті араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз. Үлкен ыдыста араластырылған ет, бұрыш, пияз, сарымсақ, 1 ас қасық Cajun дәмдеуіштері мен Worcestershire соусын араластырыңыз. 4 бөлікке бөлініп, котлеттерді пішіндеңіз. Грильдің бетіне маймен аздап себіңіз және грильге пішінді қойыңыз. Әр жағынан 5 минутқа немесе толығымен дайын болғанға дейін пісіріңіз. Соңғы 2 минутта әр котлеттің жоғарғы жағында ірімшіктің бір бөлігін қойыңыз. Әр тоқаштың ішін майонезбен майды жағыңыз. Котлеттерді салатқа және қызанаққа салып, бөренелерге салыңыз.
Серверлер: 4