- жұмыртылған май - 1 кесе
- қант - 2 кесе
- жұмыртқа - 3 дана
- лимон қабығы - 2 шай қасық
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық
- ұн - 3 1/2 шыныаяқ
- сода - 1 шай қасық
- пісіру ұнтағы - 1/2 шай қасық
- тұз - 1/2 шай қасық
- қаймақ - 450 грамм
- қызыл күрек - 1/4 шыны
- жұмыртылған сары май - 6 ст. қасықтар (глазурь)
- қант ұнтағы - 6 кесе (глазурь)
- лимон шырыны - 1/4 шыны (глазурь)
- лимон қабығы - 1/2 шай қасық (мұздану)
- қызыл күрек - 1/4 Шыны (глазурь)
- қажет болса сүт - 1-2 сурет. қасықтар (глазурь)
1. Пешті 175 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз және печенье қағаз пленкамен салынған. Орташа ыдыста ұн, сода, ұнтақ және тұзды араластырыңыз. Үлкен ыдыста бірге май мен қантты бірге шайқаңыз. Жұмыртқаны бір-бірден қосып, ұрып-соғуды жалғастырыңыз. Ванильді және ұсақ үгітілген лимон дәмін қосыңыз. Ұн қоспасының үштен бірін қосып, араластырыңыз. Қаймақ пен араластырғыштың жартысын қосыңыз. Қалған ұн мен қаймақпен қайталаңыз. 2. Қағаздың әрбір қаптамасын 1 ас қасық қамыр илеңіз. 3. Қамырға 1 шай қасық таңқурай кептелісін салып, үстіне 1 ас қасық қамырды салыңыз. 4. Тіс тазалағышты қолданып, мәрмәр әсерін жасау үшін араластырыңыз. 5. Тортты 18-20 минутқа пісіріңіз. Гүлді қолданар алдында толығымен суытыңыз. 6. Ыдысқа 1 стакан ұнтақ қантпен сары май соққы. Лимон шырынын араластырыңыз. Ванильді және ұсақ үгітілген лимон дәмін қосыңыз. Қалған ұнтақты қантты қосыңыз және жақсылап араластырыңыз. Егер глазьте тым қалың болса, қажетті сақтыққа жетпейінше сәл сүт қосыңыз. Қасықты глазурмен толтырып, кішкене стенд беріп, қызмет етіңіз.
Серверлер: 8-10