- Ұн - 600 грамм
- Сүт - 250 миллилитр
- Қант - 1 стақан
- Жаңа ашытқы - 30 грамм
- Май - 175 грамм
- Жұмыртқалар - 2 дана (бөлек сарымсақ және сарысы)
- Ванильді қант - 16 грамм
- Лимон - 1 дана
- Қызғылт - 1 дана
- Мейіз - 100 грамм
- Тұз - 0,5 шай қасық
Бір стақан ұнды қабаттаңыз, содан кейін ашытқыны, жарты стакан жылы сүт пен 1 ас қасық ұнды ыдысқа қосыңыз. қант. Барлық мұқият араластырып, жылы жерге қойыңыз. Басқа ыдыста сарғышты өлшенген қанттың үштен біріне шайыңыз да, қызғылт және лимон дәмін, жұмсартылған сары май мен ванильді қантты қосыңыз. Біртекті болғанша араластырыңыз. Тұмауға дайындалған қоспаны қосып, мұқият араластырып, қалған сүтті құйып, тұз қосыңыз. Ұнды баяу қосып, қамырды қолынан түсіре бастағанша илеңіз. Ақуызды қалған қантпен қуырыңыз. Қамырға қосыңыз. Енді ұн қоспай қамырды мейізге араластырыңыз. Қамырды сүлгі астындағы жылы жерде 5-6 сағатқа қалдырыңыз (ол әлдеқайда аз сәйкес келеді). Қамыр бірнеше рет көтерілсін. Қамырды көтергенде, пішіндерді толтырыңыз (жартысы). Температураны 150 ° C орнатып 10 минуттан кейін 100 ° C температураға дейін қыздырмаңыз, содан кейін тағы 15 минут 200 ° C салып, 15-20 минут пісіріңіз. Лазер сәулесінің дайын екендігін тексеріңіз. Ас болсын.
Серверлер: 4-6