Финляндиядан сусын дайындау Gleg Финляндияда дүниеге келген орта дәуірде, дәмдеуіштер, апельсин және мандарин құмдары сапасыз шарапқа суық мезгілде жылы болу үшін қосылды. Алғашында сусынның атауы «иппокарь» болды және оның қазіргі атауы тек XVIII ғасырдың соңында берілді. Мен алкогольсіз глазураны дайындауға кеңес беремін. Бұл глидің үлкен алуан түрі. Мұндай сусынды кокос майы мен қара қарақат шырынын дәмдеуіштермен дайындау. Ақыр соңында бал, мейіз, бадам қосыңыз. Мұндай ыстық сусынның керемет дәмі алкогольдік ішімдіктерді ішкісі келмейтіндерге ұнайды, бірақ суық мезгілде жылы қалғысы келеді!
Құрамы:- Мускат жаңғағы 1 дана.
- Танжериндер 1 дана.
- Қараңғы мейіз 50 г
- Карнация 5 дана.
- Су 100 мл
- Қарақат шырыны 500 мл
- Алма шырыны 400 мл
- Бадамдар 30 г
- Бал 50 г
- 1-қадам Алкогольсіз глиді дайындау үшін бізге мускат, бал, даршын, қалампыр, мандарин қабығы, мейіз, бадам, алма шырыны, қара қарақат шырыны, су қажет.
- 2-қадам Суға мускат жаңғағы, қалампыр, даршын таяқшалары, мандарин қабығын қосыңыз.
- 3-қадам Қоспаны қайнатыңыз. Өртті сөндіріп, қоспаны жабық қақпақтың астына 2-3 минут ұстаңыз.
- 4-қадам Дәмдеуіштерді алып тастаңыз.
- 5-қадам Қара қарақаттың және алма шырынын, балдың дәмді сорпасын қосыңыз.
- 6-қадам Қаптаманың астындағы қоспаны 75-80 ° C дейін жеткізіңіз.
- 7-қадам Қалың әйнектерге дереу құйыңыз. Көзілдіріктерге бірнеше мейіз, бадам және даршын таяқшасын қосыңыз.